イチジクのワイン煮

やっと秋が来た。感じ！！毎日の猛暑で人間を始め　ワンコの「ハッピー」も
お花たちも　孫たちも　みんな、みんな　の～びきってました。

先日、友人から　イチジクを　たくさん戴いてので　ワイン煮をしました。

私流レシピ　①イチジクを１～２回茹でこぼし②ワインをイチジクが隠れるくらい
お砂糖も少々（お好みの甘さに）入れ③３０～４０分程煮込み出来上がり。
私としては、赤ワイン使用の方が出来上がりも綺麗で味も濃くなるのでは、と思いますが・・・・。
沢山食べて、車の運転はされないように・・・・。ちょっと　ほんのりきますので・・・・。

ふたごちゃんの孫が退院しました。

９月２７日無事に退院することができました。
今から、時々　このページに顔を出すことがあると思います。どうぞよろしく！！

ふるさと 最高！！

15基のみこしが一堂に勢ぞろい。今年も実りの秋に感謝し，五穀豊穣を祈願する緒方町の秋祭り『五千石祭』が盛大に催されました。

“バンザ～イ” 我が家に二組目の双子ちゃんが誕生！！

９月１９日、息子夫婦に結婚５年目にして待望の赤ちゃんが誕生しかも双子ちゃんが・・・・。超、超うれしい！！
「美樹さん（お嫁さん）元気な孫を産んでくれてありがとう。
大変な１０ヶ月間だったね。これからの方が　もっともっと大変かもよ。
でも、皆で協力して育てて　いきましょうね。
今は　ただ身体をいたわって　ゆっくりお休みなさい。」

昨年、娘夫婦にも双子ちゃんが誕生したばかりなのに信じられない状況です。
第一子は２８１４ｇ　第２子は２６１２グラムとかなり大きかった。

娘の孫は小さく集中治療室で痛々しかったが、息子の孫は、一般新生児室で
ガラス越しに面会出来る状態なので　まずは一安心。

９月１９日は暑かったけど最高の秋晴れ。この日の青空のように　穢れなく育って欲しい。じじ　ばばちゃんからのお願いです。

にがうりの砂糖漬け

今日も朝から雨が降ったり、陽が照ったり、曇ったりで　洗濯物の渇きがイマイチ！お日様も
お疲れ様って感じ。
こんな日に「にがうりのカリカリ漬け」は、ちょっと・・・と思ったけど思い立ったら我慢できない性格。
我ながら上手に出来上がりました。

レシピ：にがうり又はゴーヤ５００グラムくらい。　グラニュー糖３００グラムくらい。
●にがうりは、種を出して１～２センチくらいに切る●塩水でサッと茹でる●グラニュー糖を
分量の３分の２くらい入れて、水分が無くなるまで煮込む。●水分が無くなった時点でバットに上げて覚ましてから冷蔵庫で乾燥させる。●少し乾燥してから残のグラニュー糖をまぶす。注意：水分をよく切ってから煮込む。

いよいよ双子ちゃん誕生間近（Ｎｏ２）

美樹さん（息子のお嫁さん）第３５週目に入りました。平成１９年９月
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愛子（娘）第３５週目　平成１８年６月
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いよいよ 双子ちゃん誕生間近

一ヶ月近く我が家に双子ちゃん出産のため管理入院？していた　双子ちゃんのママが
（息子のお嫁さん）本格的に周産期母子センターへ入院することになり　間近に迫る出産を　皆　心待ちしている。

娘の双子ちゃん出産を昨年６月に終え　やっと夫婦水入らずの生活も、つかの間
息子夫婦にも、双子ちゃんが授かり　我が家は拍手喝采　
しかも　どちらも女の子二人。神様が私たち夫婦に　年をとっても寂しくないよう
授けていただいたのでしょう。

ばばちゃんも　もう一年　頑張って孫育てに協力いたしましょう。