（ほぼ）道東ラーメン

　近場で買ったもので

　材料：釧路ラーメン、北海シマエビ、尾岱沼アサリ、枝幸ホタテ、歯舞昆布、メンマ、長ネギ、わかめ

　

　アサリでけえ

　１　ホタテ焼いて砂糖味醂メンミ入れ照り焼き風に

　

　２　鍋に昆布入れてしばらく放置し、焼いた北海シマエビの頭とアサリ入れて出汁とる

　

　３　２沸騰したら昆布取り出し、アサリ開いたらラーメンスープ入れ面茹でて具材トッピング（長ネギは白髪ねぎにして
　XO醤とごま油で和えて）して乗っける

　

　結構おいしいけどコスパ悪い、エビの頭の部分解体して食べると美味