ニラ

　ニラ漬け

　材料　ニラ、ニンニク、ごま油、豆板醤、醤油

　ニラ刻んで上の材料を混ぜ合わせるだけ


　油そば風

　材料　めん、ひき肉、もやし、にら漬け、卵、胡麻

　１　フライパンにラードを入れひき肉を入れ酒を入れて炒める

　２　火が通ったらもやしを入れ強火でさっと炒め塩、胡椒、ラーメンスープを入れる

　３　湯切りしためんに２とすった胡麻、卵、ニラ漬けを入れよく混ぜたら完成

　
　（お好みで酢とか入れてください。）

　
　（きたない・・・。）

　鳥キムチ

　材料　鶏肉　キムチ　ニラ漬け　ネギ

　１　フライパンにごま油をひき食べやすい大きさに切った鶏肉を炒める。

　２　火が通ったらキムチを入れ炒めてから火を止めネギとニラを入れてさっと混ぜたら完成。