春の暖かさを感じて冬籠りの虫が外に這い出して来る「啓蟄」の
今日 北海道は曇り空だが チョッピリ暖かい・・ ウオーキング途中
生協に立ち寄ってみると春の香りの「ウド」が1本１９８円で売られている。
産地を見ると「白神山地」と表示したある。青森県と秋田県に広がる山地は
まだ北海道と同じに深い雪のはずだが ビニールハウスなどで加温をして
育てているのだろう‥そのほか「あさづき」「タラの芽」なども売られて
春が近い事を感じさせてくれる‥
我が家の晩酌の肴はシルバーの友人から頂いた「フキとワラビ」の炒めだ・・
そろそろ山菜の「新旧交代」する 春の季節を迎える北海道だ・・・
今日 北海道は曇り空だが チョッピリ暖かい・・ ウオーキング途中
生協に立ち寄ってみると春の香りの「ウド」が1本１９８円で売られている。
産地を見ると「白神山地」と表示したある。青森県と秋田県に広がる山地は
まだ北海道と同じに深い雪のはずだが ビニールハウスなどで加温をして
育てているのだろう‥そのほか「あさづき」「タラの芽」なども売られて
春が近い事を感じさせてくれる‥
我が家の晩酌の肴はシルバーの友人から頂いた「フキとワラビ」の炒めだ・・
そろそろ山菜の「新旧交代」する 春の季節を迎える北海道だ・・・
ウドは盛岡でも見かけます。高値でしたかな？
これからふき、わらび、シドケイ、、、楽しみです。私はシドケイが大好き！
遠目には 変わりませんが 葉っぱを払うと春の息吹がふきのとうを見つけました。
知人から頂いたコシアブラ美味だったのので
昨年買い求め植え付けましたが
はたして
早いですね、ウド、タラの芽春の香りが懐かしいですが、当地では未だ出廻って居ないです、
最近は農業技術の発展で旬が無くなった様に思います。
今の時期はハウス物ですが、それでも春を感じますね＾＾
本場の山のへも早く行きたいですよね～～♪