納豆と云えば茨城県水戸納豆‥と思いますが全国に納豆名産が
たくさんある‥このほど札幌市のホテルで「全国納豆鑑評会」が開かれた。
今年で１６回目 全国から２２３点の納豆が審査されて日本一を競い合った。
審査は食文化研究家ら３０人が「色・形・香・糸引き・味」を大粒・中粒・
小粒・極小粒のほか アメリカ大豆・引き割り部門なども審査された。
最優秀（農林大臣賞）に輝いたのは宮城県の「わたり納豆」（国内産１００％）
過去３年は大豆主産地の北海道産が最優秀賞だったが 今年は優秀賞だった。
私は納豆が大好きで 朝食には納豆が欠かせない・・納豆に長ネギを刻んで
NHKTVで観た「ためしてがってん」で知ったコンニャクを入れて食べる・・
ちょっと食べ過ぎが‥ （写真はインターネットからお借りしました）
たくさんある‥このほど札幌市のホテルで「全国納豆鑑評会」が開かれた。
今年で１６回目 全国から２２３点の納豆が審査されて日本一を競い合った。
審査は食文化研究家ら３０人が「色・形・香・糸引き・味」を大粒・中粒・
小粒・極小粒のほか アメリカ大豆・引き割り部門なども審査された。
最優秀（農林大臣賞）に輝いたのは宮城県の「わたり納豆」（国内産１００％）
過去３年は大豆主産地の北海道産が最優秀賞だったが 今年は優秀賞だった。
私は納豆が大好きで 朝食には納豆が欠かせない・・納豆に長ネギを刻んで
NHKTVで観た「ためしてがってん」で知ったコンニャクを入れて食べる・・
ちょっと食べ過ぎが‥ （写真はインターネットからお借りしました）
龍潭寺というこの地方では有名なお寺がありますが、そこで販売しているのでよく買います。
納豆はおいしいですね。
小粒が好きで、細ネギを短く切った薬味を入れて・・・。
大豆の値上がりで納豆も高くなるのでは、と気をもんでいます。
今は夜に食べています、血液さらさらに効果ありとかで？
納豆も改良されて匂いや粘りが少ないですね。水戸納豆にクサヤと、茨城にはくさい食べものが～～
いずれにしても納豆は日本不朽の名品でしょう。
でも老舗が統合され苦境のようです。
我が家の食卓にも毎朝納豆が
北海道が何度とも最優秀賞を獲得されているんですか？
私は納豆に対するイメージが古いですね、
朝の食事には納豆と味噌汁が有れば最高です。
２７日（日）は全道子ども囲碁大会が岩見沢文化センターで開催されますが、美唄子ども囲碁クラブからも１０人近く出場します。今年も入賞を期待しています。