昨日買物に行って、豆腐売り場で商品を見ていたら
横からサッと手が伸び、何かを掴んで去って行きました。
手の伸びた先を見たら「おから」があり、いつもより
多く並べてありました。きっとよく売れるのでしょう。
そう言えば昨年秋からのこの不況です。物価の上昇も
有無を言わせない感じで、例を挙げれば干物一パックが
同じ値段で4枚入りが3枚になり、粉類は１ＫＧの仕様から
６００Ｇで値段も上がったりと「派遣切り」同様？
容赦がありません。
それでも「おから」は、庶民の食卓の味方かも！
（以前は３０円位だったような気が…今は５８円）
我が家も以前はよく食べていたなァと節約も
半分で即買い物籠に入りました。
そんな訳で今夜の夕食の一品に加わった↑「おからの
炒り煮」です。こんにゃく、人参、椎茸、ねぎ入り。
久しぶりに懐かしい味でした。
