薬膳講座！

こんばんは。彩膳中華杏ＺＵの有井です。

 

先日、専門学校（名古屋辻学園調理専門学校）で４日間

延べ１００人の生徒さん相手に

薬膳講座を開かせていただきました。

皆さんとても熱心で

本当にうれしかったです。

メニューは

黒酢酢豚

ココナッツプリン～フルーツジュレ～

特別な物を使った訳ではなく

「なぜ」この料理なのか？

そしてその「理論」とは？

お話しさせていただきました。

将来の参考にして頂きたいですね

生徒の皆さん、そして先生方ありがとうございました。