こんばんは。彩膳中華杏ZUの有井です。
先日、専門学校(名古屋辻学園調理専門学校)で4日間
延べ100人の生徒さん相手に
薬膳講座を開かせていただきました。
皆さんとても熱心で
本当にうれしかったです。
メニューは
黒酢酢豚
ココナッツプリン~フルーツジュレ~
特別な物を使った訳ではなく
「なぜ」この料理なのか?
そしてその「理論」とは?
お話しさせていただきました。
将来の参考にして頂きたいですね
生徒の皆さん、そして先生方ありがとうございました。
こんばんは。彩膳中華杏ZUの有井です。
先日、専門学校(名古屋辻学園調理専門学校)で4日間
延べ100人の生徒さん相手に
薬膳講座を開かせていただきました。
皆さんとても熱心で
本当にうれしかったです。
メニューは
黒酢酢豚
ココナッツプリン~フルーツジュレ~
特別な物を使った訳ではなく
「なぜ」この料理なのか?
そしてその「理論」とは?
お話しさせていただきました。
将来の参考にして頂きたいですね
生徒の皆さん、そして先生方ありがとうございました。
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