のし梅作りに挑戦！

先の梅のブログに「のし梅」のコメントが
あったので、ネットで調べてちょーせ～ん！
　　　　　　
梅を柔らかくなるまで煮て漉す。　水飴、砂糖、蜂蜜（私流）入れる。


　　　　　　
　　寒天を入れ　　　　　　　　バットに流して冷ます。

ここまではバッチリ！
企業秘密なのか材料の分量は載ってないので
主婦暦４０年余りの勘と舌で味は、本物に近い！

ここからが問題！
ネットによると３０～４０時間乾燥させる　だって。
屋根の上で乾燥させたっていうのもある。

冷めたのでバットの中で切ってみると確かに
柔らかくて手で持てない。
乾燥させて水分を飛ばさないといけないみたい。

それに、味見をしたら？
温かい時には、天才じゃない？って思える位に
ピッタリの味だったのに、冷めたら・・・スッパイ！
やっぱり凡人だった。
もっと甘くしなくては。

今日は試作で梅１０粒で作ってみたけど、
これを参考にして、今度はうまくいきますように。
乾燥させるのにお天気を見ながらしよう。

梅酒に梅シロップ

お隣で取れた梅を沢山頂いた。
氷砂糖を買って　瓶を洗って　焼酎で拭いて
梅を洗って　ヘタを取って　楊枝で穴明けして　・・なんて
モタモタしている内に黄色くなってくるのが早い事！

梅酒には青梅がいいので、これは買ったが
さすが売っているのは、きれいで農薬がかかっているようだ。


半日早く漬けた梅シロップは、黄色い梅が早くも
茶っぽくなっている。

どっちにも蜂蜜を入れたが、私は蜂蜜が好きで
煮物や中華料理　麺つゆを作る時や、ラッキョウに
入れたりもするが、今回梅酒と梅シロップに入れたのは
初めてなので、仕上がりは？？？

この他にもう１瓶梅シロップを漬けた。
そして、まだ手付かずの黄色くなってしまった梅が
１瓶ほど冷蔵庫に入っているけど、これはどうしよう？

ジャムにでもしますか。
他に使い道は？

花の名前 思い出せない！

高さ２０CM位　小さな花です。
何年か前に頂いた時には名前が付いていたのに
はて？　何て名前だったかなぁ？

植木鉢に入れられ、冬は庭の片隅に置かれていますが
春にはちゃんと自己主張して固くて濃いピンクの蕾が　
フワフワの花になって・・・。
何とも可愛いんです。

今は家の中に入れていますが結構花持ちがいいので
長い間楽しませてくれています。

名前御存知の方いらっしゃったら御一報をよろしくです。

追記]　ブログを読んだ友人が教えてくれました。
　　　　〔京鹿の子〕そうでした。頂いた時には
　　　　　プレートに書いてあったのが消えて
　　　　　しまったのですが、言われて思い出しました。
　　　　　Ｎさん　ありがとう！

メンデルの法則？

アジサイの季節で、どこのアジサイもとてもきれいです。
庭の墨田の花火も見頃になりました。


おととし、墨田の花火を増やしたくて挿し木。
去年は花は付けず、今年は楽しみにしていた
花が咲いたのですが～？？？

エッ？　これって～？　
確かに墨田の花火を挿し木したのに・・・フシギ
ガクアジサイを改良して出来たのが、墨田の花火なのでしょうか。
挿し木したら元に戻っちゃったのかしら？

これって～　メンデルの法則？

第二公園

第二公園では花菖蒲が咲き誇っています。


絵を描く人　写真を撮る人　木陰でお弁当を食べる人　寝転ぶ人
自由に自然を楽しんでいます。

ハスの花も咲いていました。

一秒の言葉

時計ＣＭ２３年ぶり復活　の文字に　？？？
新聞を読んでみると、

「はじめまして」　この１秒ほどの短い言葉に・・・

このＣＭが流れた後　結婚式のスピーチに使いたい
卒業式で朗読したい　授業の教材にしたい　など
問い合わせが多かったという。

反響が大きかった言葉って　どんな言葉なのでしょう。
気になって　調べてみました。

　　　１秒の言葉
　　　　　　　　　　小泉吉宏　作

　　　　「はじめまして」
　この１秒ほどの短い言葉に、　
一生のときめきを感じることがある。

　　　　「ありがとう」
　この１秒ほどの短い言葉に
人のやさしさを知ることがある。

　　　　「がんばって」
　　この１秒ほどの短い言葉で、
勇気がよみがえってくることがある。

　　　　「おめでとう」
　この１秒ほどの短い言葉で、
　幸せにあふれることがある。

　　　　「ごめんなさい」
　この１秒ほどの短い言葉に、
　人の弱さを見る事がある。

　　　　「さようなら」
　この１秒ほどの短い言葉が、
一生の別れになるときがある。
　１秒に喜び、１秒に泣く。

　　　　一生懸命、１秒。

普段、良く使う言葉でも文字にすると重みを感じますね。
良い言葉は、惜しみなく使って　
ときめきや　やさしさ　勇気　幸せを与えられたら幸せ！

無意識に発した言葉で、傷つけてしまったことが
きっとあったと思う。
この場を借りて・・・ごめんなさい。
気を付けて話すようにと反省もさせられた詩でした。

オリンピック出場決定！

男子バレーボール　今日勝てばオリンピック出場が決定する。
対アルゼンチン　
１セット　アルゼンチンに取られてどうなるかとヒヤヒヤ

　日本 対 アルゼンチン
　２６　ー　２８○
○２５　ー　１３
○２５　ー　１９　 あと１セット取ればと期待がかかる。
　１７　ー　２５○ 負けちゃたー。５セット目が勝負！ガンバレー！
○２０　ー　１８　 点の取り合い。ヤッター！オリンピックに出場決定！


おめでとう！
中々点差がつかなくて、応援にも力が入った。
植田監督や選手も不安がよぎったのでは？

すごい精神力だった。
ホッとしたのでしょう。
皆泣いています。

良かったー。
今まで頑張ったんだもの オリンピックに行かせたい。
会場の声援もすごかった。
良かった　良かった。
これで男女揃ってオリンピックに出られる。
植田監督が泣きながら言った。
「メダルを目指します！！」
期待はするけど　重荷にならないで欲しいですね。
16年ぶりのオリンピック出場おめでとう！
そして感動をありがとう！　

ビニール袋

ビニール袋を仕舞っておく引き出しの、下の方に
白い物がパラパラあるので、かきだしてみると
忘れていたビニール袋だった。

この袋は生分解するので、生ゴミを入れて袋毎庭に埋めていた。
しかし、いつの間にか、袋が残っているのも忘れていたら
引き出しの中で生分解していたのだ。


これはキトサンで作られていて、本当に土の下で分解しているか
疑問も持っていたけど、これで証明できた。

キトサンの手術糸を使うと融けるので、抜糸しなくてもいいと
言われているけど、この袋を見るとナットク！

ちょっと触っただけで、ポロポロと崩れる袋。
使わない内にダメにしてしまって・・・
早く使ってしまえば良かったぁ

カラス？

駅のコンコースに何やら置いてある。
いったいナニ？


「カラス注意」の文字！

カラスって・・・？
ここには屋根があるのにカラスが来るの？
中身は生ゴミなのかしら？

謎は・・・解けた。
『カ』ではなく『ガ』だったのです。

『　``』が取れちゃったのですね。
中身は販売する移動台のようでした。

足に１ｋｇの重りを付けて　８０００歩
疲れたーと思っていたけど、この“カラス”のお陰で
笑えて　又元気に歩けたわ。
ありがとう！・・・です。

一番取り！

やっとお天気になって暖かい日が
戻ってきました。

庭のあじさいが、そろそろ見頃を向かえて
一番取りしたのを一輪挿しへ。
　

他に　ブルーのアジサイ　墨田の花火　八重アジサイが
あるのでこれからが楽しみ！

雨の多い季節に、生き生きしているアジサイは
見る人を元気付けますね。