※ つれづれなるままに

日頃の気ままな記録です。
気楽にお付き合い頂ければ嬉しいです。

おひな様を前に・・・

2024-02-29 14:55:45 | 喫茶・レストラン

お部屋は ぐるりとおひな様模様で日本女性はとっても癒されます。

ここは普通の民家 その一室を和風レストランとして 又カフェとして

地元の人たちに重宝がられています。

家庭料理を提供してくれるので真似して家でも作ろうかなと思わせてくれます。

今日のメインは牛肉と春雨のプルコギで地元で採れる野菜を使っています。

味噌汁も具沢山で体の調子が良くなりそう!

たま~のご馳走も良いけど普段はこのように気楽に食べられるのがいいですね。

それに・・・お喋りがしたいだけ出来る これが一番!

今日も元気だご飯がウマイ! 誰かが言っていたけど本当にそう思うわ

こんな日が幸せなのですねー 長く続きますように

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アップルクリームパイ

2024-02-25 15:09:13 | 娯楽

沢山あるパンやさんすが アンデルセンの アップルクリームパイは

人気があって 食べると柔らかいカスタードクリームにリンゴの

固形物が良い食感を出しています。

甘すぎず くどくなくて美味しいです。 手のひらサイズもお八つには丁度良い!

友人から聞いて知ったのですが 知って良かったです~

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欲しいも作ろう!

2024-02-21 14:36:38 | 手作り

焼き芋の大好きな我が夫婦!

よし! 作ろう!

たまたま有った大きめのサツマイモと、細長いのを茹でて・・・

皮を剥いて・・・縦に切って・・・干しました

お日様に干すこと4日

ほどほどの黄金色になって周りも耳たぶの固さに。

甘さが増し中はしっとりとして とっても美味しくなりましたー  ん?写真???

食いっ気優先で すっかり忘れていました。

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