黒ニンニク作り 完成！

天女さんちで収穫したニンニクと

姉からもらった何十年前の製品か分からない保温ジャーで

黒ニンニク作りを始めてちょうど2週間

遂に黒ニンニクが完成しました！



小さいニンニクだからもうできたかも？と４～5日前に試食した時は

強烈な匂いが後々まで残っていましたが

今日試食してみると、匂いもほとんどなく甘みもあっていい感じ

今は保温ジャーの電気を切ってフタを開けて熱さまし中

これから毎日食べて、少なくなったら第2回目をしようと思っています。