田舎カフェ ロッキーガーデン

山に囲まれた田舎でカフェを作りました。
ゆる~いカフェです。まったりとスローな時間をお過ごしください。

改造中のガーデン・・・

2011年02月27日 22時40分48秒 | ガーデニング

 今日の天気予報では夜から雨模様になっていました。

更新している深夜、土砂降りの雨が降っています。

5月ごろの更新を見てみるとロッキーガーデンもそれなりに花が咲いていたのですね。

 

只今去年の秋頃?からガーデンを改造中です。

今日もみんなで朝から夕方まで頑張りました。

今日は日中は暖かく日差しも強かったのでロッキー君は日傘の下で作業の様子を眺めていました♪

 

 

 

春に向けて芝焼きをしました。

 

芝の上の雑草とか花壇の雑草を抜いたり相変わらず樹木を掘り起こして移動させたり

 

朝から夕方まで私は草取りを専門にしましたが花壇が雑草も無く綺麗になったと思いませんか(笑)

 

一年草のこぼれ種から沢山の新芽が出ていたのでこの場所はそのままに・・・

ガーデナーが3人いるとどの場所にどんな球根が埋まっているか解らず

今回は植え替えなどでかなり掘り起こしたので

被害がそれなりに出たようです(泣)

原種系チューリップ、タイツリソウなどが行方不明になったようです。

 

何とか剪定、樹木の植え替えなどは終了しました。

今は全体がこんな感じですが春になるとどのように変化するのでしょうか?

ガーデンを作り直している私達にもわかりません 笑。。

 

でもガーデニングをしている時って楽しいですね。。

 

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暖かい♪春が来た!

2011年02月26日 23時22分57秒 | ガーデニング

鼻が少しだけムズムズ、くしゃみが出ます(苦笑)

仕方無いですね!この景色の中で生活しているんだもんなぁ~

久し振りの土曜日の休日、雲ひとつも無い透き通った青空が広がっています。

おだやかなまったりとした休日です。

 

ロッキー君も暖かい日差しの中、嬉しそうに散歩しています。

この瞬間、眺めているだけで時間が止まったような穏やかな気持ちになります♪

 

川から流れ込んで来る水も何となく春の水。。。

 

メダカ達も今日の陽気で活動を始めたようです。

 

大改造中のガーデンも・・・

 

クリスマスローズも・・・

 

ビオラも・・・

 

君達も・・青空を眺めて春の風便りを待ち侘びいるんだね♪ 

春よ早く来い!! 笑

 

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おうちカフェ・・・キーマカレー

2011年02月25日 23時13分10秒 | 日常

今日も残業、疲れた身体で帰宅する時の楽しみって

ロッキー君に話しかける事と

今日の夕食です。

 

今日もロッキー君は寝転んでいます。

立てないのだから寝転んでいるのは当たり前ですね(苦笑)

『ロッキーただいま!』と声をかけて頭を撫でてやると嬉しそうな顔をするんです。

 

今日の夕食は前回好評だったキーマカレー

少しアレンジしたそうですが

今日も美味しいキーマカレーでした。。

 

サラダは私の畑でサラダ菜が又、収穫出来るようになったそうです。

自家製ドレッシング

 

美味しくて笑顔になれてカフェのようにセンス良く盛り付けられているのに

画像に撮るとセンスさが表現出来ない!!

 

料理を撮るセンスは私には全く無いようです(泣)

 

明日の土曜日は久し振りの休みです。

玉ねぎの追肥、ガーデニング思いっきりやるぞ・・・

見かけたら声を掛けて下さいね 笑。。

 

 

 

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剪定・・・

2011年02月24日 23時42分22秒 | 日常

短く剪定されたスモークツリー

バラ

 

こんなに短く剪定されて花が咲くのかなぁ~~? 苦笑。。

 

雑草も元気良く育ち始めました。。

 

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マンサクの花・・・

2011年02月21日 23時48分22秒 | 日常

昨日眺めた空・・・これは飛行機雲?

 

早春の訪れ、マンサクの花が咲き始めています。

田舎暮らしを始めたころはマンサクの群生地でこの時期になると

観光案内所でうどんなどが販売されて賑わっていましたが

今は訪れる人も余りいないみたいで一人で散策しました。。

 

毎年訪れていますが去年より沢山のマンサクの花が咲いていたような気がします。

少しずつ自然が復活して来たのかな??

 

 

車を走らせて梅の咲いているお気に入りの場所に行ってみました。

 

蕾の状態でしたが来週頃が見頃かなぁ~~

少しだけ鼻がムズムズした感じに

鼻の様子から春がそこまで来ていますね 笑。。

 

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ガーデン作業・・・

2011年02月20日 20時48分10秒 | 日常

景色はまだ冬の景色です。。

 

でも何となく暖かさを感じる今日

ガーデンの手入れをして過ごしました。

ロッキーガーデンの主役のロッキー君が見守る中。作業開始です。

 

ガーデンが変わりました(汗)

春になるとどのようなガーデンになるのかな?

チョッと心配です。

バラの選定、誘引の後、肥料を漉き込み

私ははけで石灰硫黄合剤を塗りました。。

何時の間にか新しい芽が出始めています♪

 

去年植えたこぼれ種から発芽したのでしょうか??

 

色々な花達が春の訪れを待ち侘びています。。

ガーデンで唯一花が咲いているスノードロップ

仕事の忙しさも乗り越えました。。

充実感で悔いは無し!!

 

春の訪れ、春風の便りが聞こえてくる頃

何かが変わりそうな予感がします(笑)。。

 

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ロッキー君の誕生日・・・

2011年02月19日 23時18分26秒 | ロッキー

今日は暖かかったのかな??

休日出勤で室内の中に閉じこもっていました(苦笑)

休憩時間に眺めた青空に飛行機雲

 

夕方帰宅すると今日はガーデニングに頑張りバラなどを植え替えたそうですが

明日の朝、どのようにガーデンが変化しているのか楽しみです。。

 

今日はロッキー君14歳の誕生日でした。

寝てばかりの画像で申し訳有りません。。

 

ロッキー君誕生日おめでとう♪

我が家の家族でいてくれてありがとう♪

これからも宜しくね!

 

ケーキを買ってささやかにお祝いをしましたが

老いても食いしん坊のロッキー君

今日は特別に少しだけケーキをあげましたが

一口でパクリ(笑)

 

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キーマカレー・・・

2011年02月14日 22時56分04秒 | 料理

日曜日の午後の景色です。

又、今日も雪です。。

雪が降っているので久し振りに定時に終わりました。

気が付かなかったのですが定時に終わるとまだ明るいのですね。

駐車場の車の中から山の雪をパチリ!

 

自宅の駐車場に車を停めて

家に入ろうとすると良い香りが外まで漂って来ます。

 

今日の夕食は土曜日にショッピングモールで買ってきたスパイスを使って

キーマカレーでした。。

 

スパイスが効いていて美味しいキーマカレーでした。

 

かなわないなぁ!どうしたらこんなに美味しい味が出せるのだろう?? 笑

 

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奈良方面にドライブ・・・

2011年02月12日 23時20分19秒 | 日常

急用が出来て久し振りに遠出のドライブに行ってきました。

数年前の鬼太郎ロードに出掛けて以来でしょうか??

ロッキー君が歩けなくなって介護が必要になり出掛けても留守番は3~4時間が限界でしたが

今日はやむなくロッキー君も一緒に行く事にしました。

ベッドなどで後ろにロッキー君の空間を作り出発です。

久し振りのドライブにロッキー君も何となく嬉しそうな感じがします。。

観光も兼ねて奈良公園に行って見ました。

奈良公園の鹿は人に慣れていますね(笑)

裏山の鹿とは大違い、メタボの鹿が多かった気がします(苦笑)

 

事件が発生しました(泣)

記念に撮った奈良公園、東大寺、ショッピングモールの画像を全て間違って消去してしまいました。

画像は携帯で撮った東大寺です。。

 

用事が終わるまで私達はショッピングモールを散策しましたが

たまに行く都会は楽しいですね♪

園芸店、紅茶の専門店、コーヒー豆、輸入品の専門店などなど・・・

友人はカレーのスパイス、料理に使う香辛料など買っていましたが

私はコーヒー豆、モカ、ガテマラ、ブレンドコーヒー3種類、大量に買い込みました(笑)

 

園芸店でユニークなカバ見つけました。重いです。。

気に入って連れて帰りました。

春になると改造中のガーデンにデビューです。。

 

夕食は奈良の知り合いの方に聞いたお薦めのレストランに行きました。

開店と同時に行ったのですが人気店の様です。予約とかでアッと言う間に満席になりました。

http://www.hinano-net.jp/

 

有機野菜を使った料理、種類も豊富で味も申し分なし

デザート、飲み物など全てが充実して接客態度も良く最高のバイキングレストランでした。

 

近くにあったら何度でも行きたい!そんなレストランでした。

一人2100円、食べ終わって帰る頃は行列が出来ていました。。

 

帰りは中国自動車道で・・・吹雪のような区間が有り怖かったです。。

 

久し振りに遠出のドライブだったので凄く楽しい一日でした。。

 

明日は晴れたらバラの選定に頑張ります。。

 

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焚き火・・・

2011年02月12日 00時54分00秒 | 田舎

今日は休日出勤でした。

心配していた雪も今朝起きるとうっすらと雪化粧

 

夕方帰宅すると我が家のメンバーがガーデニング作業をしていました。

 

古き物もそれなりに良さがあるのですが

アーチを少し壊しました。

 

華やかにガーデンを彩ってくれたアーチも

壊れる寸前

 

取り除いたアーチは寒さの中

今まで活躍してくれた感謝を込めて?

焚き火をしました。。

 

川のせせらぎの音を聞きながらの焚き火

田舎だから出来る事ですね 笑。。

 

ロッキーガーデンのステンドグラスの看板を取り付けました。

何となく室内の中が華やかになったような気がします 笑。

 

ロッキーガーデンも室内の中も少しずつ

新たに生まれ変わろうとしています。

ゆっくりと焦らずに楽しみながら時間をかけて

夏頃までに癒される空間に・・・

 

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おうちカフェ・・・

2011年02月10日 22時10分21秒 | 日常

このまま暖かい日が続いて欲しいと思ったのに天気予報では夜から雪マーク

天気予報が当たりました(泣)

雪が降り始めました。

今週末はバラの選定、バラ達に肥料を漉き込もうと思っていたのですが無理かなぁ~~??

 

明日の金曜日は休日出勤です。

 

少しずつ前進しょうとコーヒーの淹れ方を勉強?しています。

 

 

ウェーブドリッパー カリタ185

の存在を知ってネットで探し出し注文して見ました。

 

今日到着して早速豆を挽いてコーヒーを入れて見ました。。

 

このウェーブフィルターなら自然に粉の壁が出来上がり、コーヒーの旨味成分だけを抽出してくれます。(ネットから引用)

 

一人分11g 3人分33gを使用して淹れましたが

 

評価はそれぞれ・・・

香ばしさ漂って来ない!

濃過ぎる!

 

私的には好きな濃さだったのですが・・・

 

一番の問題は・・・コーヒー豆(ブレンド)の選び方

仕入れの仕方ですね。。

 

素人では此処までかなぁ~!

 

どなたか良きアドバイスをお願いします 汗 汗。。。

 

 

 

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待ち侘びる春・・・

2011年02月07日 23時19分37秒 | 日常

立春を過ぎて頬にあたる風も少しだけ優しくなったような気がします。。

チョッとだけ春の兆しを感じて来たような気がします。

山々もまだ茶色の景色ですが

冬眠も終わり来週頃から行動開始です 笑。

 

クリスマスローズはまだ咲いてはいませんが

つぼみをつけています。

 

大好きな花

「ユーフォルビアダイアモンドフロスト」も窓辺で春を待ち侘びています。

 

友人のロッキーガーデンのステンドグラスが完成して

後は取り付ける作業を残すだけになりました。

http://stainglass.exblog.jp/12832872/

他の方のブログで紹介されましたが

素敵なので無断でリンクしました。

申し訳ありません。

皆さんも見て下さいね。宜しく!!

 

 

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ドライカレー作り・・・

2011年02月05日 23時44分43秒 | 料理

今日は午前中2時間だけの休日出勤でした。

昼食は待ち合わせをして会社の近くの蕎麦処「あかりあん」に行きました。

食事の後、お金を払おうとしたら財布がないんです(汗)

多分会社のロッカーにあると思うのですが無かったらどうしょう??

 

除雪車の雪の重みで柵が倒れた私の畑ですが

午後から手伝って貰い直しました。

 

総出でと言っても3人ですが2時間位掛かりました。

少しだけ今日は暖かかったのでロッキー君も一緒です。

枯れた雑草の絨毯の上で私達の作業を見守っていました。

 

可愛いロッキー君です 笑。。

 

暫く忙しさにかまけて放置してましたが

これで笑われなくてすみそうです(汗)

 

お礼、、、って「言う訳では無いのですが夕食は私が作りました。。

 

じゃがいもとカリフラワーの焼サラダ

ドレッシングはレモン汁、乾燥バジル、オリーブオイル、プレーンヨーグルトを使いました。

チョッと焼きすぎたかなぁ??(失敗作)

 

昨日の残りのキッシュ

 

ご飯の上にかけるドライカレー

これは美味しいと好評でした。

自分で食べても美味しかったです 笑。

 

レシピは

http://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

 

レシピ通りに作りました。。

 

料理を作った後の台所は散らかし放題・・・男の料理です。。

 

 

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キッシュ&フレッシュトマトパスタ

2011年02月04日 22時20分02秒 | 料理

教えて頂いたレシピで「キッシュ」を初めて作りました。

美味しいキッシュが完成しました。

外側がカリカリとパイのようになってしまいましたが

大好評で凄く美味しいキッシュでした。

我が家のシェフは外側がチョッと気に入らなかったみたいで納得行くまで又、作ると思います(笑)

 

パスタも最高に美味しかったです。

レストランで食べるパスタよりも食べなれているからでしようか??

一番美味しいで~す。。

 

サラダのドレッシングは先日私が作ったドレッシングを改良したドレッシング(苦笑)

 

今日の我が家の夕食です♪

 

美味しい食事を食べている時って笑顔になりますね♪

 

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節分 豆まき・・・

2011年02月03日 23時02分17秒 | 日常

今日会社の元同僚がミスドのドーナツを持って来てくれたそうです。

何時も優しい心遣い有難うございます。

又みんなでランチを食べに行きたいですね。

 

退職したそれぞれの方たちはみんな笑顔で元気に過ごされている様子

一人だけ残ってしまいましたがまだ何とか元気で頑張っています(笑)

 

今日は節分、残業で遅くなりましたが

毎年の我が家の行事を待ってくれていました。

 

豆まきで鬼を追い出し、福を中にいれて

南南東の方角に向かって恵方巻きを黙って黙々と1本丸かじりしました。

願い事は欲張らずに皆が笑顔で過せるように・・・

ロッキー君が大きな病気をしないように・・・

 

ロッキー君は異様な雰囲気に吠えていました(笑)

 

節分草の咲く季節ですね。

今年も節分草の群生地に行って見たいなぁ~~

 

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