田舎カフェ ロッキーガーデン

山に囲まれた田舎でカフェを作りました。
ゆる~いカフェです。まったりとスローな時間をお過ごしください。

暑い日々・・・

2012年07月31日 01時21分56秒 | ガーデンカフェ

日中は気が狂いそうなくらい暑いですね。

照りつける太陽が身体に突き刺さり痛いような不快感を感じてしまいます。

花達も悲鳴を上げているような気がします(苦笑)

皆さんガーデンの花には水遣りを基本的には遣らないそうですが

我が家の花達はうなだれて今にも死にそうな感じがします。

 

気の弱い私に似たのかなぁ~~? 笑。。

 

可哀想なので花の為には良くないのかも知れませんが過保護に育てる事にしました。。

 

昨日から夕方に1時間30分位かけて水遣りをしています。。

 

昨日の夜に初めて

愉蔵さんで開催された

有機野菜の作り方などお話を聞きに行って来ました。

野菜の作り方など凄く参考になりました。

宇野さんの完熱トマトを使った宇野さん手作りのハヤシライス

トマトが主役の美味しいハヤシライスでした。

トマトのスープは絶品の美味しさでした。。

梅ジュース

 

ピンボケですみません。。

生のトウモロコシはフルーツのようなトウモロコシでした。

糖度19度有るそうです。

生まれて初めて生でトウモロコシを食べました(素直に感激)

 

フェイスブックを始めましたが全く使い方が解りません(汗)

コメントの投稿の仕方も解らなく初めて1ヶ月になるのに誰も訪ねて来ません

でも一人だけ友達になってくれました。嬉しいです。

フェイスブックの仕組みを勉強しないとダメですね(苦笑)

 

 

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4日間有難うございました♪

2012年07月30日 02時45分05秒 | ガーデンカフェ

只今正確に言うと月曜日の深夜2時30分まだ起きています。

下ではオリンピックのサッカーの応援に燃えている見たいです。

私は・・・更新したら寝ます。明日も早いから・・・

百日草

 

日曜日は予想以上のお客さんに来て頂き有り難うございました♪

おじさんんが一生懸命しているのですがフードマスター一人

店内はドリンクマスターの私が一人でコーヒーを入れたり

料理を運んだり、後片付けなど追われました(汗)

お客様に料理が少しお出しするのが遅くなったり

食後のデザートが遅くなったりご迷惑をお掛けしたと思います。

この場を借りてお詫び申し上げます。

 

これに懲りずに又のご来店をお待ちしています。

 

4日間の営業が終わりました。ご来店頂いた皆様有難うございました♪

3日間お休みをさせて戴きます。

明日は荒れ始めたガーデンを頑張って少しは修復をしたいと思います。。

 

コメント有難うございます♪明日返事をさせて下さい。では。。

 

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自分の為に淹れるコーヒー

2012年07月28日 01時27分53秒 | ガーデンカフェ

ホッ!と一息ついた瞬間・・・誰もいなくなった店内で自分の為に入れるブラックコーヒー

窓辺の椅子に座り込みボッ~としています。私の一番似合う姿かもな?(笑)

 

今日のデッキのお客様・・・コーギーのアイン君

ロッキー君にもこんな時代があったんですよね。

凄く人なつっこくて可愛かったです。又一緒に来て下さいね♪

 

 

夏のガーデンって暑さで疲れ切った感じがします。

何時の間にか裏山でセミの鳴き声が聞こえて来ましが

今日まで気が付かなかった何処までゆる~い人間なのでしょうね(汗)

 

明日もう一日頑張ります。。

冷房の良く効いた店内でまったりとした時間を過ごしに来て下さい。お待ちしています♪

 

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新登場 コーヒーゼリー

2012年07月24日 00時03分24秒 | ガーデンカフェ

今日発売の情報タウン誌「おかやま」の森グルメ&カフェに

ロッキーガーデンを紹介して頂きました。

県北の素敵なカフェが数件紹介されています。

 

皆さん良ければ県北のカフェ巡りにお越し下さい♪

全て癒される森の中のカフェです♪

 

木曜日から新登場です♪

新鮮な深煎りコーヒー豆を使ってコーヒーゼリーを作りました。

ブルーベリーも煮込みジャム系にして見ました。

コーヒーゼリー=550円

手作りのコーヒーゼリー秋が終わる頃まで登場いたします。

丁寧に作りました手作りなので限定1日6個提供させて頂きます。

宜しくお願い致します♪

 

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店主の願い・・・

2012年07月23日 22時40分00秒 | ガーデンカフェ

  

何時も開店前にバラの花束を届けてくれる優しきトミーズガーデンさんです。

今日は更新する記事が無いのでドリンクマスターの思い描いているカフェについて少しだけ語ります。。

 

カフェって

少しだけ特別ななひととき

一歩中に入ったとたんに時間の流れが変わる

人と人とのつながりと優しさで作られた空間

 

そんなカフェにしたいと頑張っています。。

 

主婦の方達が多いロッキーガーデンですが

もう少し男性の方達にも来て頂きたいと願っているのですが・・・

コーヒーだけの注文で良いのです。チョッとだけ違った空間で一人で・・・数人で

雑誌でも読みながら田舎のスローに流れる時間をまったりと過ごして頂きたいと思っています。

 

夜の6時がオーダーストップ

7時まで開店しているロッキーガーデンです。。。

 

ロッキーガーデンは地元のさとみ農園さんのこだわりタマゴを

プリン、日替わりデザート、焼カレーに使わせて頂いています。

 

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透き通った池・・・

2012年07月20日 01時13分20秒 | ガーデンカフェ

メダカの池が何故か川魚ハヤの池になり池の水をすべて抜きハヤには川に戻って頂きました(笑)

ついでに池も掃除をしましたが何時の間にかメダカがハヤに食べられたのか

少なくなりました。今までは野生の黒メダカにこだわっていましたが

色んなメダカを入れようと思っています。。

綺麗に水が透き通った穏やかな池になりました♪

イネ科の植物を池の中央に置いて見ました。。

 

ハーブのベルガモットが満開です♪

午前中に撮影しましたが午後から雷を伴う凄い雨が降りました。

雨上がりにガーデンに出ると倒れていて一時の直立でした。。泣

 

名前がわかりません(汗)

ホタルブクロをいっぱいつけて満開です。

 

 

庭セキショウの種が黒くなり始めました。

もう少しで種が収穫出来そうです。

 

ガーデンの中に枯れたまま放置していますがみっともないと思わないで下さいね。

種を採りたくて見苦しいけど放置しています(汗)

 

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元気よくクレオメが・・・

2012年07月18日 00時21分15秒 | ガーデンカフェ

牛糞を漉き込んで植えた「クレオメ」1本なのに大株になり存在感が有ります。

 

午前中は明日から4日間営業・・・何軒も何軒も廻り仕入れをして来ました。

明日は8名・3名・4名様の食事の予約・・・15食分用意しなくてはいけません。

フードマスターが下ごしらえに只今奮闘中です。 

3組とも岡山市内からのご来店、お待ちしていますので安全運転でお越し下さい♪

 

我が家の愛するメダカの池ですが川の水を循環させているからでしょうか?

それとも去年田圃に放流したメダカを連れて帰った時に川魚ハヤを連れて帰ったのでしょうか?

ハヤが大量発生してハヤの池になりました(泣)。

メダカを捕まえて池の水をすべて出しハヤには川の方に帰宅してもらいました。

作業が終了したのが暗くなりかけた頃でした。

深夜の12時頃に池を見ると水も透き通りメダカの楽園に復活しましたが

メダカが少なくなりました(泣)。。。

 

宿根バーベナ

明日から4日間、開店致します。

まったりとした時間を過ごしにお越し下さい。

 

 

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3時間のミニドライブ・・・

2012年07月16日 23時24分42秒 | 日常

暑かったですね。真夏のような天気でした。

今日はガーデニング日和でしたがお出掛けしました。

姫路の園芸店 花もん屋 に始めて行って来ました。

花、雑貨など欲しい物ばかりです。。

我が家から1時間位の距離でしょうか?

かなり大きな園芸店でスタッフの方達も丁寧に応対してくれます♪

 

珍しい花などを買い求めて来ました。

 

お腹が空いて帰りに立ち寄ったカフェ

でもついたのが2時10分・・・ランチタイムは2時まででした(泣)

お客さんは満席・・・都会のカフェって凄いですね(笑)

 

ロッキー君がクーラーの効いた部屋でお留守番だったので

気になり3時間のミニドライブでしたがリフレッシュ出来て楽しかったです。

 

 

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夏のメニュー3ドリンク登場!!

2012年07月15日 00時45分07秒 | ガーデンカフェ

久し振りに晴れた様な気がします♪

今日の日曜日も大勢の方達でロッキーガーデンは賑わいました。

今日もご来店頂き有難うございました。

今日は遠くから来られた方達が沢山いらっしゃった様な気がします。

久世、佐用、岡山市内などからご来店頂いた方達、遠い所から有難うございました♪

四国からご来店頂いたご家族の皆様有難うございました♪温泉に入られましたか??

 

有難うばかりですね(笑)・・・でも本当に皆さんの優しさに感謝しています。。

窓辺から差し込む光に田舎の優しさを感じて頂けましたか??

フードマスターが二年数か月かかって作り上げたステンドグラスが人気です。

 

人気メニュー「紅茶ベリーパフェ」数種類のベリーがトッピングされています。

600円  コーヒー付き=800円

 

夏のドリンクも新しいメニューが登場しました。

 

画像はレモンスカッシュ

レモンスカッシュ=500円

マンゴー豆乳ジュース=450円

身体に優しい林檎&人参ジュース=450円

 

メニューに新登場しました。

宜しくお願い致します♪

 

明日は祭日ですがロッキーガーデンは明日から3日間のお休みに入らせて頂きます。

 

木曜日から4日間営業宜しくお願い致します♪

 

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ベルガモットが咲き始めました♪

2012年07月14日 23時29分44秒 | ガーデンカフェ

ベルガモットが咲き始めました(何処にピントを合わせたのだろう? 汗)

イタリアのベルガモで栽培されて名前が付いたそうですね。

間違っていたらごめんなさい。大好きな花です♪

花言葉=感情性豊か

雨の中のユーフォルビアダイヤモンドフロスト

午前中は雨でした。蒸し暑かったみたいですが室内でクーラーをつけていたので気が付きませんでした。

今日も沢山の人達で賑わったロッキーガーデンでした。

ランチも全て売り切れました。

田舎のカフェにご来店頂き有り難うございました。

経った今、室内の掃除、トイレ掃除など明日の準備が終了しました。

 

明日もお待ちしています♪まったりとした時間を過ごしにお越し下さい。

これでも寄せ植えです 笑。。

二番花  バレリーナーが咲いています。

隣ではER「トラディスカント」が一輪咲いています。。

 

原種系 ガーベラ

羨ましいぐらいの華やかな赤ですね(笑)

 

私にもこの華やかさを少しだけ分けて欲しい・・・

 

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ご心配お掛けしました。

2012年07月13日 00時47分10秒 | ガーデンカフェ

皆さんに心配お掛けして申し訳有りませんでした。

昨日はぐっすりと寝て朝8時30分まで目が覚めませんでした(汗)

元気になりました♪

コメント、メールなど有難うございました。

皆さんの優しさに感謝しています。。

今日は雨が降ったり止んだりのロッキーガーデンは

昨日の忙しさとはうってかわって静かにまったりと時間が流れた一日でした。

その中でご来店頂いた皆様有難うございました♪

神戸、岡山から来られたお客さん有難うございました。

 

まったりとした時間を過ごして頂きましたか?

はやみさんブログで紹介して頂き有り難うございます。

何時の日にか又お越し下さいね。お待ちしています。

 

雨上がりの景色ってグリーンが映えて綺麗です。。

 

頂いた室内の花達

トミーズガーデンさま有難うございました♪

 

最後に我が家の家族の登場です。

シマヤッコ君2匹

古くからいた大きい方のシマヤッコ君、一匹では寂しいだろうともう一匹小さいシマヤッコを入れてやりましたが

元からのシマヤッコ君が不審者と思ったのでしょうか

小さいのを追いかけていじめてばかりの日々が続き小さいシマ君はストレスから食事が出来ないようになり心配していましたが

時が立ち小さいシマヤッコ君の良さに気が付いたのでしょうか?

全く喧嘩もしなくなり二匹が仲良く泳ぎ一緒にご飯を食べています♪

 

私達も一緒・・・アイツは気に食わないと感じても人間だもの♪

探せば何処かは良い長所が見つかる筈です。

 

喧嘩などしないでみんなが仲良く笑顔で助け合って日々の生活を楽しみたいですね♪

 

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体調が不良・・・

2012年07月12日 00時41分21秒 | ガーデンカフェ

一日目終了しました♪

今日は雨かな?と思っていましたが晴れましたね。

お蔭様で今日はたくさんの方々にご来店頂き有り難うございました♪

食事は1時に全て終了して後から来られた方には申し訳の無い事を致しました。

 

4時前に視察に方々が12名様ご来店

ロッキーガーデンを視察の中に加えて頂き有り難うございました。

〇上農園さんめぐめぐさん有難うございました。

お会い出来て嬉しかったです♪

 

又ゆっくりとお越し下さい。。

 

最近体調が悪くて二日前に胃の検診、バリュームを飲みましたが

益々体調が悪い!!

どうもバリュームとは相性が悪い見たいです(笑)

 

一人が倒れるとカフェは休まなくてはいけません。

今日は明日に備えて寝ます。

体調が良くなるまでブログは数日休むかもしれません。

宜しくお願い致します。。

 

明日もお待ちしています。まったりとした時間をお過し下さい♪

 

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明日から4日間宜しく!!

2012年07月11日 01時15分30秒 | 日常

久し振りに良い映画に出会いました♪

しあわせのパン 

ほっこりとする心が温かくなる素敵な映画でした。

皆さんに見て頂きたいDVDです。

 

私にとって理想のカフェです。

撮影に使用された場所は実在するそうですね。

ますます北海道に行きたくなりました。。

 

 

宿根フロックスが咲き始めました♪

もう一か所フロックスを植えていますが咲く前にうどんこ病にかかり

短く剪定したので今年は咲かないと思います。。

 

倶楽部アップルの実

 

明日は雨模様ですね・・・でも心は一日笑顔で過しましょう♪

 

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頑張らなくては・・・

2012年07月09日 11時25分44秒 | ガーデンカフェ

 

木曜日~日曜日の4日間、田舎のカフェにご来店頂き有り難うございました♪

 

今日から3日間お休みを頂いています。

月曜日だけはカフェの事は?考えずに自分で入れたアイスカフェオレをデッキで飲んでいます(笑)。

 

とは言うもののゆるくて不器用な人間だと思います。

 

休みの日もカフェの事ばかり考えているような気がします(苦笑)

 

ご覧のとおり山に囲まれた田舎のカフェです。。

 

そんな場所で開店して

「こんな場所で開店してもお客さんなんて来ない!!」

何て言われていましたが何とか田舎のカフェにご来店頂いています。

 

一度来て頂いた方に又来て頂くためにはどうしたらいいのか?

そればかりを考えているような気がします 笑。。

 

 

デッキでアイスカフェオレを飲みながら

カフェ成功への道とかカフェ雑誌で勉強しています。。

 

カフェ ロッキーガーデン夢を叶えたのだから

5年~10年と田舎の活性化のためにも落っこちないように

頑張らなくてはね・・・

 

今日も遊びに来て頂き有難う御座いました♪

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カフェらしくなった様な気が・・・

2012年07月07日 00時46分55秒 | ガーデンカフェ

カウンター越しに「古民家でカフェをしたい!」と若い子が語りかけてくれる

もう一つのテーブルでは「町おこし協力隊」の若いメンバー達が田舎の活性化のについて語り合っている

 

もう一つのテーブルではロッキーガーデンを見守ってくれる人達がいる

室内に飾るバラの花を持って来て頂いた♪

 

もう一つのテーブルでは

手作りでカフェを開店準備中の方がフードマスターと話をしている

 

昼間には備前から何時も友人と来てくれる若いリピーターの方が

一人で車を走らせてロッキーガーデンに来てくれた♪

 

夕方には仕事帰りのリピーターの方が北海道のパンフレットを持って来てくれました。

 

もう一人、毎週木曜日に予約を入れて仕事帰りに来られる方

 

そんな方達が集った木曜日の3時頃から夜にかけてのロッキーガーデン

 

笑顔と優しさに包まれた午後でした。

 

ロッキーガーデンもカフェらしくなった様な気がします。。

 

室内の窓から眺めたガーデン

 

何年たっても変わらないゆる~い人間のままで

まったりと優しい時間を感じて頂きたいのでこれからも

今のままのロッキーガーデンで突っ走ります(笑)

 

本日もご来店頂いた皆様有難うございました。。

明日もう一日宜しくお願い致します♪

 

デッキから眺めたガーデン

 

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