“パリのステーキ店「ユーゴ・デノワイエ」”の海外初上陸、西麻布にオープンしたビストロ 「ル・セヴェロ (le Severo)」 待望の姉妹店 「Cellar Fête(セラフェ)」 が5月目黒にできてたので行ってみました。
肉が売りなお店ですので、タルタルが生です!アラカルトでワイン持って軽く飲んできました。メインの肉はその時々で色々変わるらしいのですが、この日は滋賀~牛。シェフとソムリエさんも気さくでとてもよかったです。
フランスの人だったらという、ステークアッシェも予約して食べたいな~。この日みたいに、タルタルと肉どーんのみで、ちょこちょこ使ってくれればいいという使い方でもいいそう。軽めで終わったと思ったんですが、30分後、結構満腹でした。お土産もありがとうございました。近々、サンデーランチでまた伺いたい
(この日のワイン)
Alter Ego Palmer (アルタ・エゴ・ド・パルメ)
Margaux
「ル・セヴェロ (le Severo)」
東京都目黒区下目黒1-3-4 ベルグリーン目黒BF
TEL 03・6420・0270。
営業時間 18時~22時30分LO(日曜11時30分~17時LO)。
定休日 月曜、第1・第3火曜。4~8名用個室あり。
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