『GLENMORANGIE グレンモーレンジ』
グレンモーレンジィとは、ゲール語で「静寂の峡谷」の意味。蒸留所は1843年、スコットランド・ハイランド地方、ロス・シャー（州）の旧自治都市テインの町はずれ、ドーノック湾に面した場所にあります。スコッチ [モルトウイスキー] » ハイランドモルト
『Hennessy ＸＯ』
1765年、リシャール・ヘネシーはメゾン ヘネシーを創業しました。それ以来、 メゾンは常に革新性を追い求め、世界最高峰のコニャックの数々を誕生
1890年ヘネシー家が家族や友人に供するため蓄えていた年代物の
オー・ド・ヴィーをモーリス・ヘネシーがブレンドして最初のX.Oが誕生。その後X.Oという名ではじめて商品化され1947年に現在のボトルの葡萄のモチーフを創作しました。
ＸＯ（Extra Old）ブレンドは上位4地区から取れる100」種類のオー・ド・ヴィーをバランスよくブレンドしたものになります。最初に、スモモもしくは乾燥イチジクといったドライ・フルーツの香りが豊かで圧倒的な存在感を感じさせます。その香りはシナモンでまろやかにしたチョコレートや黒胡椒、クローブそしてカルダモン・スパイスのさらに深いノートへと発展していきます。砂糖漬け果物、オーク、スパイスの芳香とのびのびした香り、そして古い革が発する香気が全てに特徴的な印象を残します。味覚のバランスに特に優れ、乾燥果物、チョコレートのまろやかな香りが広がります。エレガントでたくましく、胡椒のノートの強さと、オークから来る野菜の芳香に支えられつつ、香りのバランス、まろやかさ、そしてそれらの調和は徐々に現れはじめます。長い余韻、最後にシナモンとヴァニラの甘いノートを感じさせます（ジャーディンワインズアンドスピリッツ株式会社資料より）
ヘネシーのコニャックは、コニャック地方でのみ造られています。
まず重要なのは、ブドウの木です。ここではユニブランという品種が作られています。ライトでフルーティーなブドウは、銅製蒸留器で2段階蒸留するのに適しています。このアロマは洗練されて変化に富み、第一等級の4つの畑（Grande Champagne、Petite Champagne、Borderies、Fins Bois）で作られたオー・ド・ヴィーのみを厳選し造られるコニャック。
１８１４年（V.S.O.P）誕生
まだプリンス・オブ・ウェールズだった後のイギリス国王ジョージ4世は、コニャックをこよなく愛していました。王子はヘネシーに「Very Superior Old Pale――非常に優れていて、古くて、澄んでいる――コニャック」が醸造できないかと尋ね以来、この頭文字を採ったVSOP――Very Superior Old Pale――
VS（Very Special）,ヘネシー パラディー1979,リシャール ヘネシー1996,パラディー アンペリアル2011,
どちらもLVMH (ﾙｲｳﾞｨﾄﾝ ﾓｴﾍﾈｼｰ)グループ企業がもってます
詳しくはサイトMHD ディアジオモエヘネシー(ドンペリ、クリュグなど有名メゾンシャンパンも・・)
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