栗きんとんで有名な川上屋さんの夏のお菓子。
祖母のお土産でした。
夏栗きんとん
栗観世（くりかんぜ）
小豆がちょこんと横に添えられています。
水生地に栗きんとんを包んだもの。
栗きんとんは、「栗餡」と言った方がいいかも知れません。
水生地は、求肥よりプニプニしています！
触るととってもやわらかいんです。
夏の和菓子。
栗きんとんしか食べたことがなかったんですが、
シーズンオフにはこんなお菓子もあるんですね。
他にも湯葉や豆乳を使った洋菓子もあるみたいで驚きました！
恵那川上屋
あれ？
恵那川上屋と
川上屋私が毎年頂く栗きんとんはどちらの物(ーー;)？？
川上屋の栗きんとんはほんと上品ですよね。
あたしあまり栗は好きじゃないのですが。
ここのはぺろりと食べてしまった記憶が
あります。
夏メニューがあるなんておどろきですね！！
うわ～っ！これすっごく美味しそう
水生地というんだね。初めて知ったよ～。
ぷにぷにだなんて、とっても好みな感じ
シーズンオフの栗きんとんのお店って、あんまりじっくりみた事なかったんだけど、色々工夫されたお菓子が出ているんだね！
これから要チェックだわ～
そうそう、すやさんも２軒あるんだよね！
こうゆうのって何気に多いよねぇｗ
わぁ、プニプニしてそう！凄いおいしそ～！求肥よりプニプニなんて！どうしよ、トロケルゥ。
小豆1粒も素適だね～
鶴屋吉信の好きな京観世と似た名前で余計惹かれちゃう。
栗きんとんは好きで毎年買いますが、これは初めて知りました。
美味しそう♪
私は川上屋さんのほうの栗きんとんが大好きです。（川上屋さんだと思うのですが。。）もう栗！そのままで本当に美味しいですね。
所で突然で本当にごめんなさい。実は今流行っているバトンで「調味料バトン」が回ってきました。
rina-ohaさんにバトン回させていただいていいですか？ってまずお聞きすべきでしたが記事アップしてしまいました。
お時間ある時にやって頂ければ嬉しいのですが、お忙しいと思いますので勿論パスして頂いても構いません。
【Ｑ１】次のメニューにどんな調味料をかけますか？薬味は含みません。
・目玉焼き・納豆・冷奴・餃子・カレーライス・ナポリタン・ピザ・生キャベツ・トマト・サラダ・カキフライ・メンチカツ・コロッケ・天ぷら・とんかつ・ご飯（おかず無しの時）
Ｑ２】周囲に意外だと驚かれる、好きな組み合わせはありますか？
【Ｑ３】それが一般的なのだとは知っているが、苦手な組み合わせはありますか？
【Ｑ４】バトンをまわしたい５名は誰ですか？
勝手にrina-ohaさんと好みが一緒なんて思ってしまいごめんなさい。
宜しくお願いします。
毎年秋になるとどこからか必ず「栗きんとん」が家にやってきます。
それが楽しみで…って、自分で買えよ
もう少し甘さ控えめなら最高！って思いながら頂いてます。
老舗ってそういうの多いよね。
名古屋なら「味噌煮込みうどん」の山本屋の違い？が有名だけど。
まぎらわしい～
それで前、宇治の茶団子勘違いしてたんだよね。
「宇治駿河屋」と「京阪宇治駅前駿河屋」
鶴屋吉信の京観世とは名前は似てても
全然違うね～。
あのプニプニは感動モノだよ！
思わず叫んだもん
でも、家では好き嫌いが分かれましたよ。
やっぱり定番の栗きんとん派とこっちの方が食べやすい派。
そろそろ栗きんとんの季節ですね
ところで調味料バトンですが、お答えします。
そのうちアップしますね。