お題バトン

namiちゃんからお題バトンなるものが回って来ました
私へのお題は『お料理』です

Q1.本棚やPCに入っている「お料理」は？
うーん、家にはトイレに本棚があって、そこにはESSEやオレンジページ
などたくさんあります。トイレじゃないとこに置かないと。。。

PCにはた～くさん料理の写真が入っています。
今回はその中の1枚を紹介しま～す

すごい美味しそうでしょ～

Q.さて問題です！
このホタテのお料理のソースのグリーンは何からできているでしょうか？



ちなみのこのお料理は、昨年の料理研修会でフランス料理『ル・ブション』の
オーナーシェフ保坂先生に教えていただいたお料理です
全部で５品のお料理を紹介してもらいましたが、
すべてがすばらしいお料理でした
その中でもこのお料理は、とってもきれいなグリーンのソースが
印象的でホレボレしてしまいました
料理名は
「帆立貝のポワレ　きゅうりのタリアッテル添え　クミンの香り　レタスソース」
とと～ても長い名前です
ん？そうレタスのソースですビックリですよね
1問目から長くなってしまいました

Q２．今妄想している「お料理」は？
う～んナミちゃんもお菓子で書いていましたが、
食べても太らなくて、めっちゃ美味しい料理とかいいですよね～
一口で、ステーキとかシチューとかいろんな味が楽しめる料理とか・・・。

Q3.最初に出会った「お料理」は？
これはお母さんの味だね～
特別料理上手なお母さんじゃないけど、うどんとかつお節のみの
焼きうどんとか、母の作った簡単で美味しい料理がとても好きです

Q４．特別な思い入れのある「お料理」は？
う～んこれは私が短大卒業してから今もずーっと通っている
料理学校のお料理全てです
今までの膨大なレシピがすべて特別です
今回は特別写真紹介しちゃいます

左のオレンジの服が親友＆ず～っと料理学校を一緒に通っているめぐちゃん
真ん中が、私が尊敬する料理学校の仙波先生ですもう70を過ぎているのにと～っても若いです
右のデカ物が私です

私にお料理学校へ行くきっかけをくれたnamiちゃんも
ほんとうに料理上手で、私の尊敬する先生です
写真載せたいけど、おこられそうなので聞いてからにしよう～い～い？

さてと、最後の質問
Q5.友達にお題つきで回してください・・・・。
う～ん誰か誰かお願いします
お題は同じ「お料理」で
みなさんのお料理情報をお聞かせくださ～い
よろしくお願いします
ポチッと押してくれたら嬉しいです。