りえのほんわか日記

愛娘、愛犬、素朴な家庭料理や那須の美味しい店など紹介しています。どうぞゆっくりしていって下さい。

チキンのきのこソース      パパと映画デート♪

2012-01-25 22:58:42 | お肉料理
チキンのきのこソース

このチキンは、たまに食べに行く洋食屋さんの理乃が大好きな
メニューをお家でまねっこしました
理乃はまんまと、一口食べて
「あっこれ理乃の大好きなお肉~」
しかしパパは「うん、あっち(洋食屋)のが上だな」・・・と
はい、まだまだ頑張ります

カリッと焼いたチキンにニンニクときのこを
オリーブ油で炒めて、バター、しょうゆ、みりん、酒
を入れたソースをかけて出来上がりです

お店の味を再現するのは難しいですが
こんな感じかな?と試行錯誤するのも
楽しいです





そして今日はパパと(理乃が幼稚園の間)
「ALWAYS 三丁目の夕日’64」を観てきました
八日目の蝉以来のパパと映画デート
理乃とはアニメ系良く行きますが

ALWAYS 三丁目の夕日シリーズは全部好きですが
今回は一番良かったかな~
泣けて笑えて、本当に大切なものは何かを
あらためて教えてくれる映画です
しかし、うちのパパ泣きすぎ
六ちゃんをお嫁に出すシーンなんてありえないほど号泣
娘を持つ父だからしょうがないか
出演者みんな好きですが
鈴木オートの父役の堤さんと母役の薬師丸さんが
ほんとに理想の夫婦です

映画でパワーを貰って
明日からもまた頑張れそうです

みなさんも是非ご覧になってみて下さい