まねっこポテトサラダ

数日前にブノア。さんブログで紹介されていた＜大人のポテトサラダ＞。
材料はシンプルなのにとてもおいしそうだったので、作ってみる事にした。
おさらいの為に手順を書き込んでおこう。
１．じゃがいもは電子レンジは使わず丸ゆでする・・・今回は圧力鍋で蒸した
２．ベーコンはカリッと炒めて余分な油を取る。
３．玉ねぎはスライスして水にさらす。
４．マッシュルームはスライスしてバターで焦げ目がつくくらい炒める。
５．玉ねぎ、ベーコン、マッシュルームの順にボウルに入れ（余熱で玉ねぎがしんなりす
  る様に）、皮を剥いて粉ふきイモになったじゃがいもを入れて塩、黒コショウをガリガリ、
  お子様がいるので私は２０回に止めた。
６．好みの量マヨネーズを入れて混ぜる。
　　　　　　　　　　　　
ベーコンとバターと胡椒が香ばしくて（＾０＾）家族にも大好評だった。
やっぱりちゃんと手をかけたものはうまいんだねー。
ごちそうさま、Ｂｅｎｏｉｔ。さん

切ったセント・セシリアと・・・

　　　　　　　　　　
一番下にゲイラックス、カランコエをその上に、最後の一輪のＥＲセント・セシリアを差し込んで