いつも…カニじゃなくてホタテ缶。
卵５個溶いて塩胡椒酒醤油、ニラ、ホタテ缶汁ごと入れて混ぜ、油多めに中華鍋に一度に入れてかき混ぜて弱火にして蓋。頃合いみてひっくり返し、火が通れば出来上がり。
野菜食べさせたい時は他も入れ て…よく食べますよ o(^-^)o
卵５個溶いて塩胡椒酒醤油、ニラ、ホタテ缶汁ごと入れて混ぜ、油多めに中華鍋に一度に入れてかき混ぜて弱火にして蓋。頃合いみてひっくり返し、火が通れば出来上がり。
野菜食べさせたい時は他も入れ て…よく食べますよ o(^-^)o
ニラって便利で、要は宿根草だの常緑タイプと同じ、一旦植えたら何回も収穫できる。アカシアの根元に二株、良い感じの長さになっていたから刈り取り、今夜はニラ玉と麻婆豆腐にしまーすo(^-^)o
はーさん夜中一時から５時まで寝ず、母子で寝不足。
トランポリン中頭痛、鎮痛剤もらって飲んで落ち着いたけど頭痛後ってダルダル、一品ズルしてモーリンデッキでお惣菜、今日はズッキーニとキノコのラザニアが(o^∀^o)
明日はーさん遠足用に仕込んだフライドチキンを揚げて終わりでした(^_^;)
ケンタッキーもいいですが…塩・胡椒・ニンニクすりおろし・ちぎったローズマリーとタイムで手羽元を一時間漬け込み、卵白からめて小麦粉まぶし、低温から徐々に温度上げつつ１２分でカラッと揚がります。
コツ？…油が白くなるくらいタップリ粉くっつけることかなぁ。これの良いのは新品の油でなくても良い感じに揚がる所ですな(^_^)v 是非ローズマリーとタイム は生を栽培するのをオススメしまーす
トランポリン中頭痛、鎮痛剤もらって飲んで落ち着いたけど頭痛後ってダルダル、一品ズルしてモーリンデッキでお惣菜、今日はズッキーニとキノコのラザニアが(o^∀^o)
明日はーさん遠足用に仕込んだフライドチキンを揚げて終わりでした(^_^;)
ケンタッキーもいいですが…塩・胡椒・ニンニクすりおろし・ちぎったローズマリーとタイムで手羽元を一時間漬け込み、卵白からめて小麦粉まぶし、低温から徐々に温度上げつつ１２分でカラッと揚がります。
コツ？…油が白くなるくらいタップリ粉くっつけることかなぁ。これの良いのは新品の油でなくても良い感じに揚がる所ですな(^_^)v 是非ローズマリーとタイム は生を栽培するのをオススメしまーす
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