ハードロックを奏でよ!!

ロックな視点から...? 楽器、料理(グルメ)、車、育児、生き物等について、記していきます。

久七商店 上り鰹

2012年06月12日 23時47分45秒 | 魚料理

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 久々の久七商店です。5月の上旬に、初鰹を頂きました。まだ時期が早いため、値段はそれなりにしましたが、やはりこの季節、鰹を食さずして日本人とは言えないでしょう。2kg級の個体の半身を購入しました。何度も書いていますが、久七商店では、当日に勝山漁港で水揚げされたものしか刺身では売らないので、これもそういう品です。まぁ、味は間違い無いものです。この量も、満足感抜群ですね。

 その他には、大鯵、ダルマイカを購入しました。大鯵は金谷沖の黄金鯵です。でかいので、刺身にすると、鯵というよりもシマアジに近い食味でした。脂の乗りはシマアジ以上です。しかも白身のように歯ごたえがあり、味も淡白でクセの無いものでした。

 ダルマイカは、身を刺身に、ミミとゲソをボイルで頂きました。こちらも間違いの無い美味しさでした。

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↑ 大鯵(黄金鯵)とダルマイカの刺身

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↑ ダルマイカのミミとゲソのボイル


南房総勝山大六海岸付近で釣り

2012年06月12日 09時13分03秒 | 釣り・磯・干潟

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 カニ釣りの数日後、別荘付近の漁港で釣りをしました。アミエビを餌に、延べ竿と玉浮きの仕掛けで30分程釣りましたが、クロホシイシモチ(ネンブツダイの仲間)が釣れただけでした。まぁ、長男は何でも釣れればOKみたいなので、良しとします。コマセを打って粘れば20-30cmのメジナが釣れるのですが、コマセ無しでしたし、子連れでは、まぁ、こんなものでしょう。


カニ釣り

2012年06月12日 09時02分59秒 | 釣り・磯・干潟

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 久し振りのブログ更新です。別荘前の海で釣りをしていたのですが、長男がすぐに飽きてしまい、カニ釣りを始めました。釣りの仕掛けをそのままカニの目の前に落とすだけなのですが、すぐに釣れます。写真は長男が5分ほどで釣り上げた2匹です。この後、更に3匹ほど追加しましたが、あまりに簡単に釣れるため、こちらの方も飽きてしまったようでした。結局30分程で切り上げることに。近くの岸壁や漁港を偵察して回りましたが、投げ釣りでシロギスやメゴチ、浮き釣りでメジナやウミタナゴが釣れているようでした。