ミルク葛ゼリー

先日、テレビで牛乳を使ったかんたん
ミルク葛ゼリーの作り方を紹介していたので、
作ってみました～。

材料は葛粉、牛乳、砂糖のみ。

ほとんど手間いらずで、料理がそれほど
得意でない私でもかんたんに作ることが
できました。

完成したものを食べてみると、ふわふわな
食感でなめらか～な口あたり。

そのまま食べてもおいしいのですが、ちょっと
あきるのでマンゴーをトッピングしてみました。

マンゴーの甘酸っぱさとミルクの甘さがあわさって
なかなかいい感じのデザートにしあがりました。

かんたんにできるのでお子さんのおやつにもよいかも。

また今度、作ってみようと思いました～。


「ミルク葛ゼリー」のレシピはこちら↓

■ＴＢＳ「はなまるマーケット」（2007年６月27日（水）放送）：
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/

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■今日の小ネタコーナー　１■
生マンゴー（フィリピン産）を初めて買って
みたのですが、イマイチカットのしかたが
わからず不ぞろいで汚くなってしまった（汗）。
表面にそって、サイコロ状にカットするのが
一般的なんですね～。ケーキなど加工された
マンゴーは食べたことがあるけれど、
生のマンゴーは初めて食べたので
「こんな味だったのか……」と新鮮な驚き。
種類や産地によっても異なるでしょうが、
今日食べたものは「甘い果肉にレモン汁を
かけた感じ」でした。おいしかった～。

■今日の小ネタコーナー　２■
今日は合唱の練習。家人が飲み会なので
これ幸いと外出してまいります。
これからすぐおでかけ。
いってきま～す♪



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