今週の病院食は患者さんが楽しみにしている行事食がありました～
１０月の行事食は
秋の行楽御膳 です♪＊ １０月の行事食 行楽御膳メニュー ＊
生姜ご飯
秋刀魚の竜田揚げ＆南瓜・紫蘇の天ぷら
かぶのくず餡かけ
ほうれん草と人参の胡麻マヨ和え
芋ようかん
エネルギー：８４８cal / リン：３５１mg / カリウム：６８３mg / 食塩：２．７g
こ～んな可愛いお品書きも毎回スタッフが作成して料理に添えてあります
スタッフ手作りの行楽御膳のお品書き♪ 秋の紅葉の中でこんな御膳を食べれたら超～幸せだろうなぁ
（只今、妄想中ｗ）芋ようかんまで付いてるのに～全部食べてもＯＫ！なんて素敵過ぎ～
透析食という制約がある中で栄養科の皆さんの努力に本当に感謝です！
いつも美味しい食事を本当にありがとうございます
２週間分の病院食メニューはこちらです♪
＊ 先週火曜 メニュー ＊
ごはん ：ご飯
おかず１：鶏肉とカラーピーマンのカシューナッツ炒め
おかず２：里芋の柚子味噌煮
おかず３：ひじきと竹輪の胡麻酢和え
デザート：フルーツ （梨）
エネルギー：７２４cal / リン：３５２mg / カリウム：１０９５mg / 食塩：２．５g
＊ 先週木曜 メニュー ＊
ごはん ：ご飯
おかず１：さわらの梅干煮と大根煮
おかず２：じゃが芋と玉ねぎのかき揚げ
おかず３：大根とベーコンの和風サラダ
デザート：パインゼリーホイップクリーム添え
エネルギー：７０８kcal / リン：３３９mg / カリウム：９３５mg / 食塩：２．３g
＊ 先週土曜 メニュー ＊
ごはん ：ご飯
おかず１：豚肉のガーリック焼き＆野菜ソテー
おかず２：海鮮ビーフンソテー
おかず３：白菜とエノキの磯辺和え
デザート：フルーツ （白桃）
エネルギー：７３９kcal / リン：３１２mg / カリウム：６５３mg / 食塩：２．２g
＊ 今週火曜メニュー ＊
ごはん ：ご飯
おかず１：鶏の照り焼き＆ブロッコリーソテー
おかず２：ぜんまいと厚揚げの煮物
おかず３：胡瓜ともやしのピリ辛和え
デザート：フルーツ （パイン缶）
エネルギー：６６２kcal / リン：３１６mg / カリウム：６８７mg / 食塩：２．３g
＊ 今週木曜メニュー ＊（ 行事食メニュー ）
ごはん ：生姜ご飯
おかず１：秋刀魚の竜田揚げ＆南瓜・紫蘇の天ぷら
おかず２：かぶのくず餡かけ
おかず３：ほうれん草と人参の胡麻マヨ和え
デザート：芋ようかん
エネルギー：８４８cal / リン：３５１mg / カリウム：６８３mg / 食塩：２．７g
＊ 今週土曜メニュー ＊
ごはん ：ご飯
おかず１：ハンバーグの煮込み＆こふき芋と人参グラッセ
おかず２：青梗菜と玉子の炒め物
おかず３：茄子の山椒酢和え
デザート：フルーツ （リンゴ）
エネルギー：７３０cal / リン：３３１mg / カリウム：１０８０mg / 食塩：２．４g
※ 病院食の掲載は病院の許可を得ています
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日本滞在もあっという間で、昨日フランスに戻りました。全ては夢だったみたいです。
こんな美味しそうな病院食を見ていると、老後は日本がいいな〜！ って思ってしまいます。ハンバーグもあるなんて！！ でも患者さんの身体、栄養面も考えた上でのメニューなのが素晴らしいです！
フランスに元気にご帰国されて何よりです♪
久々の日本滞在を最高に満喫されてるご様子でしたね～
病院食はやっぱり美味しい所が絶対に楽しみですよねー
う～ん。。。確かにあの美味しかったフランスの病院が経費削減な様子を見ると
日本の病院の方が食事に力を入れてる所が多いかも。
日本なら病院食でハンバーグだって出ますし～（笑）
上げ膳据え膳で全部食べても安心って、本当に有り難いです♪