回転情報～本格回転寿司ぼてさん

今日は、本格回転寿司ぼてさんへ　ふぐ料理のお店として人気のお店の回転寿司店で神戸に2店舗あります　

「はりいか(190＋税)」鮮度が凄くいいのでしょうか？　クセがなく凄く上品な甘味があり、これぞ極上のはりいか♪　やはり、ぼてさんのネタの良さにはいつも裏切られることはなくいつも安定していて素晴らしいと思います

「えび(190＋税)」こちらも、食感が凄くぷりっとしていて旨味が凄くしっかりと感じられるものです　お店に行くと毎回の様にいただいていますが食べ飽きない美味なものです♪
「生いわし(190＋税)」こちらも皮下に脂がびっしりとあり脂の甘味がしっかりの凄く美味な鰯です　季節にかかわらず扱ってくれている場合はこれだけのなかなか他の回転寿司店ではないくらいの鰯を扱ってくれているのはさすがだと思いました

「たこ(100＋税)」たこはこの価格ですが、自家製してくれているのでしょうか？　噛むごとに旨味がしっかりと広がります♪　蛸も美味なものですね♪
「天然さごし(240＋税)」明石産　上品な甘味があるさごし(鰆の幼魚)です　脂ののりは適度に、旨味はしっかり♪　こういう回転寿司店ではあまり扱っていない様なネタも扱ってくれているのがいいですね！　こちらは、地元明石産です♪　このトッピングされたポン酢漬けの大根おろしも凄くよくできたものだと思います

「水ナス(100＋税)」大阪の泉州地区の名物の水ナスですが、夏が旬なものです　旬のうちにというのと酢飯との間にあった梅肉も気になったのでいただきました　凄くあっさりと軽く漬けたもので皮の食感も結構しっかりとあり驚くほど美味しくいただきました　大葉もはさんでいて、梅肉とともに相性が良く美味しくいただきました♪
「さば松前寿司(280＋税)」やや甘めながら自然な味で、存在感のしっかりとある白板昆布の旨味を加えてなんとも絶妙な味に仕上がっていました　やはり、職人さんの腕が素晴らしい♪と感じさせるものでした

「剣先いか生げそ(190＋税)」丁寧に飾り包丁を入れてくれていますが、その場所や深さもいい具合で、見た目の美しさだけではなく、食べやすさ(噛み切りやすさ)も考えられた絶妙な場所に入れてくれていると思いました♪

ネタ良し(＝いいネタ)、人(職人さん)よし(＝従業員さんのレベルが高い)、お客(私)よし(＝嬉しい)♪　やはり、ぼてさんは随所に素晴らしさを感じることができるお店だと思います　神戸で回転寿司を食べたくなった際には是非に！そう言ってしまいたくなるくらいのお店だと、再確認してしまうくらいの満足感が今日もありました♪

回転情報～にぎりの徳兵衛さん、【敬老の日特別メニュー】ご長寿祈願!!「海老五種盛り」

にぎりの徳兵衛さんでは、【敬老の日特別メニュー】ご長寿祈願!!「海老五種盛り」が登場しています

■販売日
2018年9月14日～2018年9月17日の4日間限定

■販売店舗
にぎりの徳兵衛各店で実施致します。
ただし、関西国際空港店、富田店、今伊勢店、稲沢店、天王店、扶桑店、関店、都通り店、桑名店、高富店では販売しておりませんので、予めご了承ください。

回転情報～回転寿司北陸すし丸さん、【今だけ！ノルウェーサーモン全部150円！】

回転寿司北陸すし丸さんでは、【今だけ！ノルウェーサーモン全部150円！】を実施中です