回転紀行～回転寿しまるにさん

今日は、回転寿しまるにさんへ　今年４月にオープン７月に残念ながら閉店してしまったお店です　しかし以前あったお店は、片側一車線の生活道路沿い　地元に住んでいても、徒歩や自転車での移動の方はともかく、車ではなかなか積極的に通らない道なので気付かないような残念な立地というのもあったと思います　さて今回は、泉北２号線沿い　堺市の泉北ニュータウンでは最も飲食店が集中している場所に再オープンです　すぐそばに、函館市場さん　さらに、無添くら寿司さん/無添蔵さん（無添くら寿司さんの２階　泉北店さん）、吟味スシローさんもある激戦区です　さて、今回の出店はどうでしょうか？

さて、お店は以前、酒屋さんだったか？何だったか？記憶は定かではありませんが建物はそのままですね　しかし、お店はきれいに改装されていました　お店を取り囲むように配置された駐車場にはちょっと戸惑います　そしてお店は、ガラス張りなのですがちょうどレーンやお客さんの見える辺りに大きく視界をさえぎるシールが貼られており、店内が見えず、初めてお店に行く私としては少し不安で入りにくかったかなぁ？とも思いましたが、いざ！お店へ！　お店は直線のレーンが２本で小型で、一昔前の大手均一店さんの様な雰囲気でした

「いそ巻き（105）」なんか変ったお店らしさのあるお寿司は何か？と、タッチパネルで注文　おぼろ昆布で巻いた押し寿司ですね　胡瓜と〆鯖？を巻いたもの　ですが、〆鯖って皮だけ・・・に、見えるほどでしたが、まぁ、よく言えば腹の一番旨いところですね　たまたまなんだと思いますが見た目考えると少し残念だったのかもしれません？
「ひらめ（105）」１皿２貫の、ひらめのにぎりです　トッピングにはもみじおろしと葱です　ポン酢であっさりといただきました
「太巻き（105）」おお！これは結構厚切りでボリュームがありますね　甘みの強い玉子、カニカマ、椎茸、高野豆腐を薄焼き玉子で巻いていますさらに、胡瓜とでんぶでした　全体としても甘味が強い巻です
「平目えんがわ（105）」えんがわです　濃厚な濃い甘味のこれは・・・　ひらめ？　気のせいかな？　間違ったのかな？　とも、思いつつ、濃厚なえんがわでした
「ぶりとろ（一貫）（105）」しっかりとずいぶん厚くさばかれた大きな鰤です　この季節、鰤は外せませんね♪美味しくいただきました
「穴胡巻き（105）」穴子をさばいた際の端材だったようで、尾のところの有効活用の様です　もう少し穴子を入れて欲しいと思うのは贅沢なお願いでしょうか？胡瓜の味が勝っていたようにも・・・

１皿１巻のお寿司随分ボリュームがあり、凄く良かったと思います　割り切って１皿１巻の105円寿司店として、１巻のものばかりいただくのもありかと思いました

営業時間は、金曜17時～22時30分　土日祝11時～22時30分です　平日（月～金）は、お昼の定食のみで11時～14時30分で営業しています　定食メニューがどういうのかは分かりませんが、回転寿司好きの私としては、フルタイム回転寿司店であって欲しいと思ったのですが、それはあくまで私の個人的な願望です　とはいえ、大手105円回転寿司店の無添くら寿司さんの発祥の地である激戦区である堺市に新規出店されるからには、もっと回転寿司店としても堂々対等に勝負した上で、違いを出す為に定食を採用するくらいの心意気でお店を営業して欲しいと思います　凄く厳しい事を書いてしまいましたが、堺市はかつて無添くら寿司さんと吟味スシローさん（当時は、あきんどさん）の、競争の中で、個人のお店も、かつて大手と言われたお店も、本当に多くのお店が閉店してしまったという場所です　で、回転寿司好きな私は、堺市ではいろんなお店を選べなくなって、大好きな無添くら寿司さんや、吟味スシローさんに逆恨みしてしまいそうになったくらいの場所です　相当新規出店するには大変な場所かと思いますが、回転寿しまるにさん！期待しています！均一店としてやっていくのであれば、大手均一店は勿論、泉佐野の回転寿し活魚寿司さんも参考となると思います　参考にしつつ、まるにさん独自の良さを守っていただいてもっといいお店になっていただけたらと期待しています！（本当に厳しい事を書いてしまいましたが、あくまで回転寿司好きの期待を込めた意見として読んでください　大手さんにはない様な発想のお寿司もあります　特に大手105円店の常連さんは是非にたまにはこちらにも行ってみてくださいね）