回転紀行～無添くら寿司さん

今日は、無添くら寿司さんへ　今日は何かと忙しく移動中に食事を・・・　それならば回転寿司！無添くら寿司さんは、吟味スシローさんと同じく、大阪にはどこにもありますからね♪
メールクーポンが来ていました「松茸あんかけ茶碗蒸し（210）」を注文すると全皿88円（税込み92円）になるということで、今日は無添くら寿司さんへ！

「うなとろ（105→92）」細かく刻んだ鰻を甘いタレで濃く味付けしたものとすりおろした山芋の軍艦巻きです　結構鰻もたっぷりだったのでついつい手が伸びました　濃く味付けしていることで山芋との相性もいいと思いました（なにもかけなくとも大丈夫）
「あじのなめろう（105→92）」味噌、生姜、大葉、葱とたたいています　酒の肴ですが、軍艦巻きにも凄く相性の言いものです！
「松茸あんかけ茶碗蒸し（210）」無添くら寿司さんの茶碗蒸しは凄く出汁がきっちりととられていて美味なものなのですが、今日も松茸やあんかけの存在感に負けないくらいのしっかりとした出汁が魅力的なものでした　これが、無添加、天然の出汁である事が素晴らしいと思います♪
「つぶ貝（105→92）」
「長崎県産天然生あじ（105→92）」大消費地関西も、長崎の鮮魚を抜きには生活ができないのではないのか？それくらい、お寿司のネタ以外の日常生活でもお世話になっていると思います　今日も美味しくいただきました！
「皿うどん寿司（105→92）」皿うどんをお寿司にする必然性はともかく、なかなかによくできた皿うどんをネタにしたお寿司です　ビールに合いますよ～

地域の鮮魚を積極的に採用する方針の様で、最近は地方の鮮魚のフェアが目立ちます　地方ならではのあまり知られていない美味なもの等も積極的に紹介して欲しいと思っています　フェアを実施していない時も、もっと鮮魚なネタを増やして欲しいと思います　子供さんが喜ぶ、エンターテインメントなところ、母親目線での食の安全性は、他の大手均一店を凌駕していると思います　本格的な、鮮魚なネタというのは、無添くら寿司さんに今、最も必要なものなのではないかと個人的には思うのですが・・・