らぁ麺 はやし田/まぜそば@池袋店

買い物がてら池袋へ


あれやコレやソレやと便利な街である

つー訳で
前回気になっていたまぜそば¥800に凸


一緒にこんなのも供される。

トリュフ風味？の漬け卵黄

麺を半分くらい食べたら入れて、とのこと。

スダチ君

終わり際にどうぞ、とのこと


鶏&豚のレアチャーとメンマが
キレイに整列してますね(笑)
まぜそばとありますが、
結構たっぷりタレが入ってますね


マゼマゼして頂きます。
モチっとした平打ち麺は200g位あるかな
鶏油の風味とコクがねっとり絡んで旨い



その後店員さんの案内通り、
トリュフ風味らしい漬け卵黄投入


確かにコクはUPしてコレは旨いと思うが
トリュフ感はバカ舌には検知不可だった模様(笑)



なお、終盤にスダチを加えてみるが
鶏油が強いのか変化が弱くて
途中で飽きが来た感はあったかな


例えば黒七味みたいな味変アイテムが
卓上にあれば言うことないのだが。

鮮烈な挽きたての山椒とか合いそうだけどなー

飽きたと言いつつも、
かなり好みの味ではあったデス
ゴチソウサマー(ΦωΦ)