「ごはん」
「つくねハンバーグ」
「春雨の酢の物」
「すまし汁」です。
今日のメニューは鶏ひき肉と人参、玉葱を混ぜ合わせたハンバーグです。
つなぎにはおからを混ぜて生地のやわらかさを調節しています。
少し甘酸っぱいたれをかけて食べました。ふわふわとやわらかいハンバーグは
子ども達に大人気でした。
酢の物は春雨と旬のきゅうりやわかめを甘酢で和えています。暑くて食欲のない
ときでも春雨はつるっと入り、子ども達にも食べやすい酢の物です
しいたけのかおりいっぱいのお汁を飲みました。
おやつ
「金時豆のモンブラン」
「牛乳」です。
今日のおやつは新メニューです。
金時豆は指でつまんだらつぶれるくらいのやわらかさにゆでて
つぶして、ペースト状にしています。
金時豆とお砂糖だけでねりあげた「モンブラン」です。