仕事で近くまで行ったので、松陰神社にお参り。
そのついでに近くの食堂で昼食をいただいてきましたー。
昔ながらのザ・食堂といった感じの古いお店で
だいぶ高齢のおばあちゃんが1人で切り盛りしてます。
動きと記憶はおいといて、料理を作る動きには全くの無駄がなく
長年培ってきた手順が身についてる感じで手際がいい。
見ててヒヤヒヤしちゃう場面などもありましたが
頼んだカツカレーはご覧の通り、懐かしのビジュアルで完成！
味も懐かしい感じ！笑
濃くがあって、ソースの酸味が効いていて、ドロッとタイプ。
最近のサラッとタイプではない、昔の家のカレーみたいだからかな？
祖父母の家に行って、おばあちゃんが作ってくれたような感覚は
とても懐かしく、温かな優しい時間を過ごさせていただきました。
とても美味しかったです。
いつまでもお元気で、長く続けてくださいね。
