小手先ではない、真剣勝負を行っているお店だからこそ
長年、人気があるんだなって思わせてくれる素晴らしいお店。
それが、吉原大門の交差点からしばらく歩いたところにある丸千葉さん。
最寄りの鉄道の駅は、恐らく南千住だと思うけど
歩いたら20分くらいかかるんじゃないかというくらい
辺ぴで不便なところにある居酒屋さんなのですが、、、
常に満席の人気店で、4名以上は電話で確認しないと入れないお店なんです。
人気店の前をしたサービスやメニュー構成などで
適当にやっているように見えてしまうお酒屋さんが多いなかで
料理にもサービスにも誠実に取り組んでいる姿勢が気持ちいいところが
皆さんから愛される理由なんでしょうね。
とても勉強になるお店です。