カフェでフグ定食、面白そうだから頼んでみたら
めっちゃがっかりの内容に唖然。
フグ定食は、下関のフグをフライにしています
ってことだったので、珍しく和食なのかなと頼んでみたら、、、
骨付きの小さなふぐ（しろさばふぐかな？）のフライが5つ6つと
タルタルソース、そしてゆるいカレーのようなスパイシーなソースに
ジャポニカ米なんだけどインディカ米のような炊き方のご飯。
しかも、どれも美味しくなかったりする。。。涙
うーん、こんな風にこねくり回さずに
もうちょっとシンプルにしてくれればいいのになぁ。
食材の命、もっとたいせつにしましょうよ。。。
