あそこのすき焼きを食べたら、他のが食えなくなるぞ!
って、散々言われてて、やっと行けたすき焼き屋さん。
確かに、一枚目の肉が尋常じゃないくらい美味い。
黄身が入ったまま、白身だけを泡立ててメレンゲにしてあり
中にある黄身を潰して、肉とメレンゲを一緒に食べるんだけど
冷たい白身じゃなくて、メレンゲにつけるとこがポイント。
肉が冷えずに、温かいまま食べられるから
肉が固くならずにいつまでも柔らかいんだよね。
それに、この後出てくるネギ類や椎茸も美味い。
最後に出てくる○○○○は
今まで食べたことない、想像を越えた味。
全てが大満足だったので
今度は身内を連れて行ってこよっと。(笑)