飲食店にとっての採用のあり方

ありがたいことに、またまたいただいた業務提携のお話。

東証一部企業のグループ会社が母体となる、こちらの会社は
収益が安定している上に

あの廃業した○○○ウィルの優秀なかたが
役員として手腕を振るっている

飲食に特化した伸び盛りのアルバイト派遣会社。

安定しているが故になのか
（もちろん、それだけじゃないけど・・・）
全般に全うなことを提案してくれるし
他社とは違う、落ち着いているのに勢いを感じる

良い雰囲気を持っている会社なんです。

そんな会社の提案で

求人広告には求人広告の使い方
派遣には派遣の使い方があり

その上手い使い方を多くの企業に知ってもらうために
アライアンスを組まないか、とのお話をいただいた訳。

飲食店にとっての採用のあり方を模索したいオモンズとしては
これは願ったり叶ったり。

是非、良いカタチで結果がでるように、まとめていきたいね。

そのために、まずは、Ｈ社から取り掛かっていこうかな。
これからよろしくお願いします、Ｔ口さん、Ｏ原さん！

ということで、新宿から戻ってきました～～。(笑)

上野の山 伊豆栄梅川亭 鰻

上野に車で食事に出かけた時って、伊豆栄・精養軒が便利って知ってました？

上野周辺は、パーキングが充実してるけど
そこそこのお店で接待をしようとすると

ちょっと遠い・・・。

そんな時に便利なのが、上野の山の中にある、前述のお店。

料理も和食・洋食・鰻と、お客様の好みで選べるし
お店の前まで、車で行けるし
なんといっても、雰囲気もいいしね～～。

今日は、そんな中から“伊豆栄梅川亭”に決定。

鰻重が出てくるまでの時間は、仕事に対する熱い想いを聞かせていただき
大変勉強になることばかり。

で、程良い時間で出てきた鰻重は

優しいお味で、鰻の良い風味が生きている。
臭みが上手く抜けるよう、丁寧な仕事がされた蒲焼きは
脂が全くしつこくない、まさに逸品。

いつも食べてる、タレも脂もきつめのものとは「別物」でした～～。(笑)

頭にも、舌にも、勉強になった良い時間。

ありがとうございました！

感謝です！！