おじょうのフォト日記

写真と日々の記録

十五夜のお月見 (9月15日)

2016-09-20 21:10:29 | 料理


幼稚園で『十五夜までのお月様を観察してみましょう』と教わってきて、
毎日、お月様を意識して過ごした1週間。
曇り空が多くなかなか観察できない日もありながら、当日も曇り空。

年長さんは幼稚園でもお月見団子を作ったのだが、
案の定、『お家でもやる!!』と言うので、、、、

↓コネコネ



白玉粉と絹ごし豆腐を1:1で合わせてこね、ひび割れないくらいの感触になるように少しずつ豆腐を追加しながら調節。
豆腐で作ると出来上がりが柔らかく、歯切れがよい。

↓コロコロ、『一つの手だけ、動かすんだよ』と姉からアドバイス。



↓長女は茹で係、次女は冷水で冷やす係




↓いただきます



↓芋炊き(里芋と鶏肉の汁物で、愛媛の郷土料理。お月見の鍋会などでも出てくる料理)




厚い曇り空の中、おぼろ月が運よく顔を出してくれた。
『月を見ながら団子を食べる~』
と、串団子を片手にお月見した長女は満足気だった。