今日も暑いですね。
カレンダーで日付を確認してしまいます。
連日のこの暑さは、７月中旬の暑さではないですよね。
お弁当に苦労してます。
・鶏ささみ梅肉はさみ焼き
・ズッキーニ
・いんげん胡麻和え
・油揚げのぐるぐる
・ソーセージ
・海苔、おかかの２段重ねご飯
信田巻き
椎茸、にんじん、青菜を芯して巻きました。
きゅうりの胡麻酢和え
夏はやっぱり酢のものでしょう。
薄く切ったきゅうりを塩水にさらし、布巾でぎゅっと絞ってそのまま三杯酢で。
今日は胡麻をすって胡麻酢で。
練りくるみを使ったくるみ酢もおかぁは好きです。
早めに作って冷蔵庫で冷やして食べます。
暑さに負けないようにちゃんと食べなくちゃね。
昨日美容院へ行って髪を切って来ました。
スッキリ気持ちも軽くなりました。
３者面談の日程が決まり その準備でもあります。
おかぁにとって３者面談は気持ちを奮い立たせて臨む場所って感じです。（戦場か？）
ハァー 気が重い。
バーゲンでワンピースでも見てこようかな・・・・。