☆ 知新 温 (Arata On) ☆ のお菓子だぁ~い好き!

食空間カメラマン 知新 温 (あらた おん)の日々是修行←話題脱線中
◆ 最近、不定期更新になってます!(詫) ◆

【 オピニオンリーダーが語る 「厨房談義」 第23回 】

【オピニオンリーダーが語る「厨房談義」第23回】
2016年1月25日開催、東京ガス様 業務用厨房ショールーム
『「BO!セミナー」料理撮影セミナー 』
~美味しそう!の先へ、魅力を表現する料理写真講座~
の様子を掲載して頂いております!
作例写真も合わせて掲載しておりますので、お時間のある際にご覧下さいませ。

【全ての仕事は、新しい挑戦!】 

2018年12月10日 | お知らせ&最新News

【全ての仕事は、新しい挑戦!】 
昨日より今日、今日より明日。
進化した撮影が出来る自分であるように。

年末進行真っ只中、今年も最後の最後まで、...
やりがいのある仕事を手掛けさせて頂いてます。

カメラマンとして、どんな表現を創り出せるだろう?
どこまで技術を高められるのか?
ドキドキしながらも、自分に期待しています。

時間を大切に、ベストを尽くしますね!

ここから先は、集中していきますので、
年賀状は、年内に準備できないと思うんですが。(←詫)
生暖かい目で見守って下さい。

*今日の写真は、例年より温かい12月で、
紅葉が長く楽しめているので、秋の和菓子を。
ショールームのディスプレイのための撮影でしたが、
自分の好きな和菓子ばかりを、作成させて頂きました。

小豆の浮島は、手作りするには、やばいお菓子です。
軽いので、いくらでも食べられそうな気になります。(笑)


【忘年会には、伺えないと思うんですが、】

2018年12月04日 | ヲタクの館!写真講座

【忘年会には、伺えないと思うんですが、】
念だけは飛ばしますので、よろしくです!
右肩の辺りに、重さを感じたら、それは私で~す。

今年も、残すところ1か月を切りました。...
皆様、忘年会へのお誘い、ありがとうございます。

しかしながら、12月は、これでもか!という仕事漬け。
どちら様にもお伺いできず、心苦しく思って居ります。

その代わり、撮影でお邪魔する皆様。
今年を締めくくるべく、ベストを尽くしますので、
よろしくお願いいたします!

さて、いよいよ、明後日6日は、
『まるっと川越、ベーカリー楽楽さん激写ツアー』
パンをじっくり撮影した後、川越の街をスナップします!
https://www.facebook.com/events/254680762066036/

知新温のヲタクの館写真講座、今年最後の講座です。

ご参加の皆様。
いつものように合言葉は、「あきらめたら、試合終了!」
一緒に楽しく撮影いたしましょう!

*今日の写真は、M. LE BIHANさんのパンを。
広告写真を撮影しておりますと、街中や店舗、見本市で、
自分の撮った写真に出くわすことが、多々あります。

こちらも、レジ前においてあったショップカードを
頂いた際、「ああああ、自分の撮った写真だった。」と
気が付く始末。(笑)

一つ撮影が終わると、次の撮影に頭が行って、忘れて…。
過去は振り返らない性格です!(←そこか?)


【11/25開催 農村風景&ランチ撮影スキルアップ講座 (知新 作例写真)】

2018年11月28日 | お知らせ&最新News

【11/25開催 農村風景&ランチ撮影スキルアップ講座 (知新 作例写真)】
手術翌日から、1週間に渡ったロケ撮影旅の終着地点は、
栃木県大田原市でした!

『農村風景&ランチ撮影スキルアップ講座』に
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました!

今回は、ハイレベルな写真上級者の皆様が集結。
急遽、講座のレベルを上げることにしました。

露出を唱えるところから、苦も無くクリアーされる面々。
スポット測光、AEロック、PLフィルター、NDフィルター
被写界深度、光の読み方、反射、ホワイトバランス、HDR。
余すところなく、実践して頂いたと思います!

質問も多く、お答えしていたら、作例を撮影する時間が
なくなってしまい、今回もピンチでした!(笑)

写真は全て、皆様が質問してくださった場所で
撮ったものですので、質問された方は、
「あそこは、こーなったんだな!」とご確認ください。

大人気の雲巌寺で、名残の紅葉を、
おしゃれで美味しい湯津上村民食堂でランチを、
那須野ヶ原ファームで馬と広大な風景を撮影する
という、盛り沢山で素敵な企画をしていただいた、

栃木県那須農業振興事務所、
及び、那須地方農業振興協議会の皆様。

雲巌寺をご案内下さいました、ボランティアガイド様。
湯津上村民食堂のシェフ、並びにスタッフの皆様。
那須野ヶ原ファームの皆様へ、心より感謝申し上げます。

*それでは、作例写真をご覧下さい。
撮影順に写真が並んでいます。私の撮影装備から、
何をどのように使って撮影すると、こうなった、
ということを復習して頂ければ、幸いに存じます。

【11/25開催 農村風景&ランチ撮影スキルアップ講座 (知新 作例写真)】

特に、PLフィルターと、ストロボの効果をご覧下さい。

雲巌寺
湯津上村民食堂
那須野ヶ原ファーム
農村風景ランチ撮影スキルアップ講座




【ロケ・ロード 中盤戦に突入!】

2018年11月23日 | 日々雑感

【ロケ・ロード 中盤戦に突入!】
水曜日から始まっている、ロケ撮影旅。
今回は、全国を小刻みに巡るスケジュール。
本日から長野へ。お天気に恵まれて順調です♪
明日は三重、明後日は、栃木に伺います。

手術後、化膿止めと鎮痛剤が良く効いていて、
撮影に支障はありません!

お伺いする街の皆様、元気にお目にかかります。
どうぞよろしくお願いいたします。

*写真は、9月にお伺いした、みどり大地さん。
今年は、真摯な生産者さんと飲食店様を繋ぐお手伝いが
できました。その先の、お客様に支持して頂けるよう、
撮影頑張ります!


【bills 銀座店で、まったり Afternoon Tea!】

2018年11月20日 | これ、美味いです!

【bills 銀座店で、まったり Afternoon Tea!】
銀座店だけのオリジナルメニュー
bills×アフタヌーンティーを頂いてきました。

こちらのメニューの主要なレシピを開発されているのが、
「ヲタクの館写真講座」で伝説を創った野崎千絵美シェフ。
確かな技術で、人気メニューを支えていらっしゃいます。

お忙しいところ、わざわざご挨拶にきてくださり、
ありがとうございました。

そして、これまたヲタク生でもあり、伝説の受講生である
小松文乃さんと一緒に、アフタヌーンティーを頂きながら、
人生について!?、語りあったりもしました(笑)!

写真を通じて、愛すべき皆様と出会えて幸せです。
今日も、途中から熱く語りすぎてしまい、すみません!

脳内翻訳機を働かせながら、くどくて暑苦しい話を
きいて下さった小松さん。ありがとうございました。

明後日から始まる、外科手術からの、
死の撮影ロード(笑)へ出発前のひと時を、
お二人のおかげで、楽しく過ごすことができました。

今年も残すところあと僅か。悔いのないように、
全力ダッシュをかけたいと思います!

*bills 銀座

〒104-0061
東京都中央区銀座2-6-12 Okura House 12F
月-日 / 8:30 – 23:00
Last orders: food 22:00,
drinks 22:30

https://billsjapan.com/jp/%E9%8A%80%E5%BA%A7