夕ご飯 オリジナル

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豚バラ肉の塊の表面に焼き色を付けてから
ジップロックに入れて湯煎。
低温調理に挑戦。
初めてだったので、本当に中まで熱が通るのか？
心配でしたが、
温度計を使い、70℃前後に調整。
火を止めてから、お風呂に入り余熱？で火を入れたので
大丈夫でしたね。
今回は豚肉だったのですが、
牛でもやってみたいです。
豚のスライスとトマトのスライスソテーの重ね盛り。
トマトソテーがソースの代わりになるように。
我ながら、ヒットだと思います。

焼きチーズケーキ

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チーズキーマカレーだけで

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カレー屋さん ランチ

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走らなかった土曜日の過ごし方

朝は
休日出勤
7時から10時まで残務をこなす。
10時半ごろに帰宅。
早目のランチへゴー！

11時から開店のお店
「かくれんぼ」（と呼んでいた）
カレーのお店。
まもなく閉店してしまうという情報で、急遽行ってみました。
普通においしく、楽しむこともできました。

お昼寝の後、レイクタウン。
ドクターストレッチへ（3回目）
だいぶ伸びてきました。
「ハムどうですか？」
と聞かれ
「今週は走らなかったので、だいぶ良くなりました。」
と答えたら、
「その影響も多少ありますね。」
と言われました。
・・・。施術の効果と言うのを期待されていたのでしょうね。（笑）
自分では伸ばせないところまで伸ばせるというのは確かで
「おぉっ！」（痛い）
常に痛すぎないか？を気にしてくれています。

ストレッチの後は
お迎え。
バイト上がりの娘を南越谷へ。

折角、雨が上がったのでレイクタウン往復は散歩したかったのに
「お迎えでしょ」
と言われあぁそうだった。

レイクタウンで
献血ルームの前を通り
ストレッチの後献血しようかな？
と、思ったが
「あぁ、お迎えだった。」

お迎えのおかげで、行動が制限される。
これもリフレーミングできるのでしょうか？
家族の役に立つことが私の幸せ・・・無理があるか？

帰宅後は
買い物散歩。
夕ご飯はオリジナルのメニュー。
「豚バラの低温調理、焼き野菜添え」（画像参照）

美味しいビールで幸せでした。

夕食後は、
3件の電話。
「かみさんの実家」（ビデオ通話）
「私の実家」（スピーカー電話）
「息子」（ビデオ通話）
よっぱらぅていることもあり、盛り上がりました。
（というか・・・なんというか）

さて、日曜日の朝。
今日も雨模様ですが
レッツエンジョイ　サンデー。