４月２５日（水）
今日は２５日、一般的に給料日であります。岡ちゃんはここ８年位、給料日が無い状態です。（自営業だから・笑）
今夜は、
ラジオの取材「キリンビールの美味しい店探訪」の候補店にキリンの担当の方と訪問いたしました。先ずは生ビールを一杯
正に、キリンメーカーの方が薦めるお店、
生ビールが美味い
何と言ってもクリーミーな泡でビールの美味しさを閉じ込めているのである。お店は京阪守口市駅、西出口北側ＥＭＯＮビル３Ｆにある「てっぱん厨房豊島家」 オーナーシェフの豊島 久（兄）とドラフトマスターの豊島 隆（弟）の二人で店を切り盛りしています。
シェフは５年アメリカで修行した腕前で、絶妙なてっぱん料理を提供してくれまして『美味い』を連発させる技を繰り出していただき
Good
弟のドラフトマスターは名前に恥じない腕前で本当の生ビールの美味さを体感させていただけます。
これは毎日、毎日サーバーの手入れを怠ることなく“美味しいビールを提供したい”との心がこもった本物の生ビールの提供であります。
お見事
ただただ脱帽です。豊島家 幸せな時間をありがとう。
てっぱん厨房・豊島家 守口市本町１－２－１２
ＥＭＯＮビル３Ｆ ℡０６－６９９７－３２１５
１８：００～２：００（暇なとき１：００閉店）
日曜・祝日定休日
写真、右が兄・久氏 左が弟・隆氏 笑顔が美味しい ビールも美味しい！