期間限定のカフェ＆レストラン♪

今回は桜木町にある「Bubby’ｓ」というお店をご紹介。

 

「Bubbｙ’ｓ（バビーズ）」は食事を楽しめるダイナーとパイやマフィンを楽しめるカフェからできたカフェ＆レストランです。

  

もともと、バビーズはニューヨーク・トライベッカで大人気のお店ということもあり、お店の雰囲気は実にアメリカ的。

並べられているケーキたちも「アメリカっぽいな～」という印象を受けます。

 

フランス菓子のような繊細さはなく素朴な色合い、味、そしてもちろん大きめ☆

この素朴さがあとをひく味でいいんです♪

 

このお店、実は期間限定なのだそうです！

横浜開港150周年記念のイベントとして、昨年JR東日本とレストランワンダーランドがコラボし生まれた2年間の限定のお店というわけです。

 

ちなみに、NY店の人気ぶりはバビーズを愛する有名人というところからも知ることができます。

（バビーズのHP　http://www.bubbys.jp/concept.htmlより）

<バビーズを愛する有名人たち>
Justin Timberlake, Robert DeNiro, Jon Stewart, Jessica Alba, Julia Roberts, Billy Crystal, Harvey Keitel, Pink, Leonardo Dicaprio, Heath Ledger, Mike Myers, Sheryl Crow, The Edge, Steven Spielberg, Kate Hudson, Brad Pitt, Gwyneth Paltrow, Jude Law, John Kennedy Jr., Isabella Rossellini, Spalding Gray, Hillary Clinton

 

知ってる名前多数☆というよりほとんど知ってます！

こんな方々に愛されているお店なんですね。

 

日本のみなさま、「Bubby's」が期間限定で桜木町にある一度お試しになってみてはいかがでしょうか＾＾♪

 

 

tomo

世界で一番重要なことは何ですか？

たまたま見つけたブログで、たまたま出会った言葉があります。

それは、これ。

 

 

以下抜粋*****　（http://ameblo.jp/genasaka/entry-10179056546.html）

 

昔、英会話学校に通っていた時に、英語の先生が質問しました。

What's the most important thing in the world?
世界で一番重要なことは何ですか？

私は何と答えたか忘れましたが、

英語の先生は、

To understand people are different!
人は違うということを理解すること！

正確に英語で何と言ったが忘れましたが、こんな意味の英語でアドバイスしてくれました。

 

以上抜粋*****

 

これはすごい！と感じました。

色んなことを一括りとして、すべての解決策といえるのではないかと思える答えだと思いました。

「人は違うということを理解する」、それは人それぞれの個性を認め合うこと。

他人と自分は違うから比較し合うこともない。

自分の意見を押し付けあうから喧嘩や争いごとが生まれてしまうわけなので、

つまりは、全世界の人がこのことに注目すれば、些細な喧嘩から国家や宗教の戦争にいたるまで無くすことが可能となるのではないでしょうか。

 

この言葉、非常に心に響きましたので今回ご紹介してみました☆

 

 

tomo

YKKは吉田さんが作った会社です

「YKK」。

この単語を耳にされたり目にされたりすることはありませんか？

よく見かけるのは、洋服のファスナー。「YKK」と書かれたものが使用されています。

 　

 

「YKK」とはどこの国のメーカーがご存知ですか？？？

これはぜひ知っていただきたい！

 

「YKK」は、

 

吉田工業株式会社

 

「Yoshida　Kougyou　Kabusikiｇaisha」の略。

 

 

そう、YKKは日本のメーカー！日本が世界に誇る企業です！！

スライドファスナーにおいては、国内シェア約95％、世界シェア約45％を占め、国内のみならず世界ナンバー1です。

ちなみに世界2位、3位はシェアわずか7～8％ずつといわれ、ほとんどがYKKのものといっても過言ではないようです。

 

 

ところで、ファスナーって「チャック」や「ジッパー」など様々な呼び方がありますよね。

ちなみに英語では「スライドファスナー」、米語では「ジッパー」と呼ばれています。

あれ？「チャック」は英語じゃないの？と思われた方もいらっしゃるのでは・・・

実は「チャック」は「巾着（きんちゃく）」をもじった言葉、つまり日本発の言葉！

つまり、「チャック」と英語圏で言っても伝わらないということですね。なるほど。

 

 

「YKK」を見たら、「おっ！」と思ってぜひ注目してみてください＾＾

 

 

tomo

 

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迫力あります男踊り！

先日参加させていただいた新年祝賀会で「つつじ連」という団体の阿波踊りを見ることできました。

阿波踊りとは、徳島県を発祥とする盆踊りで日本三大盆踊りの1つといわれています。

そして、「つつじ連」は、なんと新宿区役所の職員で結成されている連なのだそうです。

ちなみにつつじは新宿区の花、なので「つつじ連」と名づけられたようです☆

席の近くまで踊り手さんがいらっしゃるので迫力十分。

阿波踊りは男踊りと女踊りとありますが、男踊りは動きが多く、さらに動きが大きいので見ごたえがあります。

ちなみに、男踊りといいますが、女性がやってももちろんok！

実際わたしの女友達も男踊りを習っています♪その友達から話には聞いていましたが、まさかこんなにハードな動きとは思っていなかったのでびっくりしました。

 

「つつじ連」。これからぜひ注目していきたいと思います♪

 

tomo

自分と他人

今回ご紹介するのは、スティーブ・ジョブズ氏の言葉。

スティーブ・ジョブス氏といえば、アメリカの実業家。商用パーソナルコンピューターで世界初の成功を収めたアップル社の共同設立者の1人です。

 

さて、この方の言葉で人との関係を表していて非常に共感できるものがあります。

 

私たちは自分たちの食べる食べ物のほとんどを作ってはいません。
私たちは他人の作った服を着て、他人の作った言葉をしゃべり、
他人が作った数字を使っています。要は、私たちは常に他人に
依存しているということです

人は1人では生きられない。

まさにそのことを非常にわかりやすく表している言葉だと思います。

自分1人の力だけで生きているんだ！と思っていても、食べているものは自分で作りましたか？その話している言葉は誰が作り出したのですか？？

そう考えると、やはり人はだれとも関係せずに生きていくことはできないのだと思います。

 

私1人では何もできないから、だからこそたくさんの方と関わりもち、助けてもらいながら生活しています。

そして自分自身もたくさんの方に役立てるように努力していきたいと思います。

お互いに助け合いながら生きていく・・・

 

そのことをこの1年も忘れず、たくさんの方に感謝をしながら過ごしていけたらと思います☆

 

 

tomo

栄養たっぷりな草たちです♪

今日は七草粥を食べる日ですね♪

七草とは、セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロの7種。
その七草を用いた七草粥は、正月7日に無病息災を祈りつつ食べるものです♪
お正月で疲れた胃腸を労わる効果もあります。

胃腸を労わる・・・
それは、お粥が食べやすいからというだけではありません。
七草がそれぞれ持つ効能に秘密があります。
効能は下記の通り。

■セリ       
ビタミンＡ、Ｂ2が特に多く、カルシウム、貧血に有効な鉄分、ビタミンＣ、便秘解消に役立つ食物繊維が豊富。
香りの精油成分には、発汗、保温作用があり、冷え性や風邪に効果あり。
　　

■ナズナ（別名：ペンペン草）
たんぱく質、ビタミンＡ、Ｂ1、Ｂ2、カルシウム、鉄、マンガンが豊富で、貧血に効果的。
アセチルコリンやカリウムイオンの作用によって、血圧を下げる作用もあり、高血圧の予防の効果もある。

　

■ゴギョウ
たんぱく質、ミネラルが豊富。
ヒトステロール、ルテオリングリコシド、カリ塩などが含まれ、扁桃炎や胃炎をしずめ、去痰作用がある。

■ハコベラ
たんぱく質に富み、カルシウムや鉄などのミネラルも多く含み、整腸作用がある。
　

■ホトケノザ
健胃・整腸の効果があり、高血圧を予防にもなる。

■スズナ（別名：かぶら）
大根同様、根には消化酵素のジアスターゼが多く含まれ、食物繊維も豊富。
葉はビタミンＡ、Ｃ、カルシウム、鉄分等のミネラルを多く含み、免疫力を高める。
　

■スズシロ（別名：だいこん）
葉にはビタミンＣ、カロテン、ビタミンＢ1、Ｂ2、リン、鉄分、根にはでんぷん分解酵素のジアスターゼ、たんぱく質分解酵素アミラーゼ、エステラーゼなどを含む。
食物繊維も多く、便秘にも効果あり。

 　
 

体に良いことがてんこ盛り♪
無病息災を祈って食べられる食材に用いられたのにも納得できます。

お正月料理で疲れた胃腸を、あっさりとしたお粥と効能たっぷりの七草で労わり、また、格段と寒くなったこの時期にあたたかいお粥でほっと一息つきましょ～！

食は元気の源！
胃腸と上手に付き合って、この1年も元気に過ごしましょう！！


tomo


おまけ：秋の七草もしっかりチェック☆
ハギ・ススキ・クズ・ナデシコ・オミナエシ・フジバカマ・キキョウ

 

 

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今日から「寒」に突入ですっっ

急に寒くなってきましたね。
今日は「小寒」といわれる日にあたります。

小寒とは、二十四節気の1つ。
二十四節気は、太陰暦を使用していた時代に、季節を現すための工夫として考え出されたもので、１年を24等分にし、その区切りに名前をつけたものです。
その区分点となる日に季節をあらわすに春・夏・秋・冬という名前がつけられました。

小寒が意味するのは寒さが最も厳しくなる前ということ。

寒い時期に突入する「寒の入り」のことで、最も寒さの厳しい時期である「大寒」と合わせたこの「寒」の時期を、「寒の内」といいます。

実際に最低気温が観測されるのもこの時期が多いのだそうです

 

今までも十分寒いのに、これからもっと寒くなっていくのですね。。。

寒がりなわたしには厳しい時期がやってきました。。。

 

しかし、逆を返せば、小寒・大寒を越えたなら「立春」！

あたたかな春がやってきます

春の到来まであと少し！？

はぁ～るよ来いっはぁ～やく来いっ

 

とにもかくにも、ますます寒くなるこの時期、みなさま体調を崩されませんようくれぐれもお気をつけくださいませ

 

 

tomo

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美しい～！

今年も初日の出を見ることができました

今年はお天気の関係で見えないのではないかという意見もある中で、それでもということで向かったのは江ノ島

江ノ島は電車でも来やすいからか、たくさんの人で溢れています

特に若者が多いかも。

 

さて、そんな中、初日の出の時刻、6時50分が近づいてくると・・・

じょじょにじょじょに空の色が変わってきます

おおお～

もう少しっっっ

来た～～～～～～

 

 

お日様が昇ってきた反対側では富士山をくっきりと見ることができました。

朝焼けで色づく富士山もいと美し

 

今年も素敵な年となりますように☆

 

tomo

2011年明けましておめでとうございます！

2011年明けましておめでとうございます

三が日、良いお天気に恵まれて気持ちの良い2011年の幕開けとなりましたね

今年も当社アーキテクツ・ガイアでは事務所の近くにある須賀神社へみんなで初詣へいって参りました

今年もみんな元気に、前向きに励んでいくことができますように

 

今年のガイアの目標は「新たなる出発」。

「新たなる出発」をするためには人間の心を美しく豊かにすることが大切です。

そのために大事な5つの心があります。

それは、感謝の心・慈悲の心・敬いの心・詫びる心・許す心。

どれも大切であると思ってはいながらも、実践するのはなかなか難しいもの。

すべての心をバランスよく持つことが5つの心を実践していく秘訣ではないかとわたしは考えます。

きっと誰しもこの5つの心を持っていると思うのです。1つ1つの心の動きを大切にし、自分の心と上手く付き合っていくことで人への感情をより上手に表すことができるのではないでしょうか。

心を豊かに持ち、「新たなる出発」を明るい未来に向けたものへとしていきたいと思います

 

みなさまのお役に立てるように、仕事もブログも励んでまいります

 

本年も何卒宜しくお願い申し上げます

 

tomo

 

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