今回ご紹介するのは「チキンライス」が絶品のお店
六本木にあるシンガポール料理屋さん「カフェ シンガプーラ」
←雰囲気もおすすめ
ここは、本格的シンガポール・レストランで、チリクラブやラクサ、海南チキンライスなど、シンガポールの代表的なローカルフードを、手作りのオリジナルレシピで提供してくれるお店です
その中で特におすすめなのがチキンライス
シンガポールの名物料理は何ですかと聞かれたときに、シンガポーリアンのみならずほとんどの人が挙げる料理がチキンライスです。
チキンライスと言っても、オムライスの中に入っているようなトマト風味のものとは違いますっっ
シンガポールのチキンライスは、茹でたり、焼いたりしたチキンに、チキンからとったスープで炊いたライスを付けて出すという料理なんです
←ご飯はジャスミン茶で炊かれたりします
すごくさっぱりしてますが、深いコクもあってとっってもおいしいです
シンガポール料理はお野菜がたっぷり使われていて、美味かつヘルシーおいしくて体にもいいなんて、なんて素敵なんでしょう
ぜひぜひお試しくださいっっ
tomo
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