青森より海の恵み ホタテ貝

青森から大きくて立派なホタテ貝が届きました

早速　下処理を

大きな貝柱　ヒモもきれいに

お刺身・バター焼き・炊き込みご飯

甘くてトロリ　火を入れるとぷりぷり

青森の海の幸　堪能いたしました

一緒にいただいた筋子　程よい塩加減でご飯を思わずお代わりしたくなる

危険な秋です・・・