父さんのおもちゃは手作り燻製箱

熱帯魚屋さんでモーターを買って燻製しょう油を作ったり

近頃キッチンでの燻製作りにはまっている　父さん

お正月に次男が持ってきたビールの空き箱を利用して

燻製箱を作成

今回は沢庵と塩鮭を

美味しそうに仕上がったスモーク塩鮭といぶりがっこ

寒風で熟成中

 

お正月にいただいた桐のミカン箱に燻製用の小物を仕舞って

僕のおもちゃ箱と嬉しそうに・・・