えりこ先生のお料理レッスン

今月のえりこ先生のお料理　秋のメニュー

　りんごの甘みと豚肉がとてもあう　りんごと豚肉のロティ

　茄子のとろけるような食感！　米茄子のカポナータ

　オレンジが人参の甘みをさらに引き出す　にんじんとオレンジのサラダ

　イチジクのソテー

　香り高い　ほうじ茶のパンナコッタ

 

 

宮城蔵王のいちじくのイベントに参加したえりこ先生のお土産

加工用の緑色のいちじく　熟しても緑は変わらない種類

パンナコッタに付け合わせて　とても美味

食卓は秋色