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やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

タマリンドウ

2007年02月11日 | お店いろいろ
カンボジアへ行っていた友人が帰国・・お土産とお土産話に花が咲いて・・

アンコールワット近くで知人の経営するレストラン・・モイモイとはクメール語でゆっくりゆっくりとかのんびりのんびりという意味
カンボジアのお料理はどれも美味しかったと!

お土産のお菓子・・たまりんどうのSWEET

たまりんどう・・熱帯地方原産のマメ科植物。紫外線カット作用、抗酸化作用、細胞成長促進作用、保湿効果に優れて化粧品にも利用されるらしい
ビタミンCも豊富で、このお菓子・・甘くてすっぱくて辛い!何か香辛料を使っている様・・とても不思議な味だけれどクセになる美味しさ

種・・・植えると芽が出てくるそうよ・・ホントかな?と思いつつ
鉢植えにしてみました