先日のテレビの料理番組「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介されていたお料理です。
簡単で美味しそうでしたので早速作ってみました。
タマネギをスライスし素揚げする
お餅は適当な大きさに切り素揚げする
ブイヨンでスープを作り、タマネギのスライスを加え塩・胡椒で味を整える
餅、溶けるチーズ、パセリのみじん切りを器に盛り、熱々のスープをかける
できあがり！
このままオーブンで焼くといっそう美味しそうですが・・充分
です！オニオングラタンスープのモチモチバージョン・・
揚げるので油っぽいかな？と思いましたが、気にならず短時間でこくが出て美味しい一品のできあがり！！
お試し下さいませ・・
