4月19日(火曜日) ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyoko_cloud.gif)
どんよりとした火曜日です。
気温は、23度。
ちょっと、湿度が高いのかな![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
先日、スーパーで Jodyに教えてもらったレシピに挑戦してみました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
Creamy Chicken and Noodles
レシピはこちら![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/note.gif)
いろいろJodyから教えてもらうレシピ。
洋風なので、スパイスやら何やら、わが家にない物ばかり![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
アレンジするにも、基本を知らないとアレンジできないでしょ。
ということで、まず、材料&スパイスなど購入から始まります。
今回は、生のハーブ (thyme と dill)、を2種類と、チキンスープを買いました。
★thyme
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/cc/c3977940bc52d507fdced964549e9a4f.png)
★dill
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/60/b6f9bf5816cdd5b2238b96fdf23fdd4b.png)
レシピは英語なので、まず、何回か読み込み、簡単に日本語にして・・・いざいざ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
そして、出来上がったのがこれ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/b5/02f015084aaf0d5232e879c4e07f9589.jpg)
ブラウンマッシュルームを使ったからか?全体的に茶色いわ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
そして、思ったより・・・スープっぽい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
スープっぽくなった原因は、あとから判明![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0151.gif)
小麦粉を入れて少しトロミを出すんだけど、大さじで計量しなくちゃいけなかったのに、小さじで計量しちゃったのね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
単純なミスでございました。
で、肝心の味ですが・・・
まず、最初に thyme を入れて炒めるんだけど、この、thymeの香りが・・・・キツイ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
米国で イタリアン を食べる時に感じる、あの、ハーブの香りだ!!
でもね、これは、まだOK![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_goo.gif)
そして、米国のシチューとか煮込み料理には、必ず、と言っていほど入っているのが セロリ。
セロリが入ってると、アメリカーーンな味になると言っても、過言ではない。
この、thymeとセロリで、まず、洋食になるのだ。
レシピによると、最後に、dill をパラパラ、っと振りかけるようだったのだが、パックを開けた瞬間・・・・
だめじゃ~~~これは、だめじゃ~~~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_face.gif)
私には、ありえないかほりのハーブであった。
なので、あえて、出来あがりには乗せず、各々でやってもらうことにしたのですが、
誰一人、使う事はありませんでした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_shock1.gif)
不味いか??と言われれば、そうでもない。
まぁ~許容範囲である。
ただ・・・・また作るとするならば・・・・thymeとセロリは入れず、最後にかけるハーブは、ネギもしくは、海苔だな![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
そもそも、香辛料自体が苦手な私には、ハーブたっぷりなオサレなお料理は・・・口に合わないってことなのか![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
興味があったら、レシピを参考に、作ってみてね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
<昨日の夕食>
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/b5/95501ab764e402fa7c3856fd118ad502.jpg)
*ホタテの貝柱のかき揚げ
*稲庭うどん
*卵サラダ
*ほっけの塩焼き
車用の 音楽入れ替えしようかな![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
PC使って、格闘せねば![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyoko_cloud.gif)
どんよりとした火曜日です。
気温は、23度。
ちょっと、湿度が高いのかな
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
先日、スーパーで Jodyに教えてもらったレシピに挑戦してみました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
Creamy Chicken and Noodles
レシピはこちら
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/note.gif)
いろいろJodyから教えてもらうレシピ。
洋風なので、スパイスやら何やら、わが家にない物ばかり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
アレンジするにも、基本を知らないとアレンジできないでしょ。
ということで、まず、材料&スパイスなど購入から始まります。
今回は、生のハーブ (thyme と dill)、を2種類と、チキンスープを買いました。
★thyme
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/cc/c3977940bc52d507fdced964549e9a4f.png)
★dill
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/60/b6f9bf5816cdd5b2238b96fdf23fdd4b.png)
レシピは英語なので、まず、何回か読み込み、簡単に日本語にして・・・いざいざ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
そして、出来上がったのがこれ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/b5/02f015084aaf0d5232e879c4e07f9589.jpg)
ブラウンマッシュルームを使ったからか?全体的に茶色いわ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
そして、思ったより・・・スープっぽい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
スープっぽくなった原因は、あとから判明
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0151.gif)
小麦粉を入れて少しトロミを出すんだけど、大さじで計量しなくちゃいけなかったのに、小さじで計量しちゃったのね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
単純なミスでございました。
で、肝心の味ですが・・・
まず、最初に thyme を入れて炒めるんだけど、この、thymeの香りが・・・・キツイ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
米国で イタリアン を食べる時に感じる、あの、ハーブの香りだ!!
でもね、これは、まだOK
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_goo.gif)
そして、米国のシチューとか煮込み料理には、必ず、と言っていほど入っているのが セロリ。
セロリが入ってると、アメリカーーンな味になると言っても、過言ではない。
この、thymeとセロリで、まず、洋食になるのだ。
レシピによると、最後に、dill をパラパラ、っと振りかけるようだったのだが、パックを開けた瞬間・・・・
だめじゃ~~~これは、だめじゃ~~~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_face.gif)
私には、ありえないかほりのハーブであった。
なので、あえて、出来あがりには乗せず、各々でやってもらうことにしたのですが、
誰一人、使う事はありませんでした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_shock1.gif)
不味いか??と言われれば、そうでもない。
まぁ~許容範囲である。
ただ・・・・また作るとするならば・・・・thymeとセロリは入れず、最後にかけるハーブは、ネギもしくは、海苔だな
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
そもそも、香辛料自体が苦手な私には、ハーブたっぷりなオサレなお料理は・・・口に合わないってことなのか
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
興味があったら、レシピを参考に、作ってみてね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
<昨日の夕食>
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/b5/95501ab764e402fa7c3856fd118ad502.jpg)
*ホタテの貝柱のかき揚げ
*稲庭うどん
*卵サラダ
*ほっけの塩焼き
車用の 音楽入れ替えしようかな
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
PC使って、格闘せねば
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)