お疲れモード

今朝お客様３人を送り出して、
年末年始のお仕事終了。

食事おいしかったわ～と言ってもらえるのが
一番うれしいとき。
また楽しみにして来ます。って

最盛期４０人の食事を作っていたときも
３人分の食事を作る今も
夕食準備スタート時刻は４時からの２時間
朝食準備スタート時刻は７時からの１時間
皿選びをしたり、
メニュー変更をしたり
ぶっつけ本番料理だったり
いつもハプニングがあって
制限時間ギリギリ。

それでもなんとか間に合ってホッと

天気は
１月２日が、大雪だっただけで
晴天続きで、たいした雪かきもなく
送迎時間を左右する道路状況も良好。

それでも、夜遅くまで飲んで、話して、
やっぱり疲れます。

だから、こんな風に

１月１日からこたつでグッスリお昼寝
これが楽しみ
皆さん、今年もありがとう。
お疲れ様でした。

今夜は、夕食の準備もしなくていいという安堵感で
コタツにどっぷり漬かって、ダラ～

疲れていないようでも、疲れていたみたい。
気が付けば、膝も痛いし、手首も痛い
あわてて湿布

胃袋だって疲れてる。
毎回蓄積されていく料理を、やっつける義務感から
ついつい食べ過ぎ
いただき物の和菓子、おもち、アルコール
別腹もいつも満腹

今夜は、ひと足早い七草（七野菜）粥にしよう。
おせちの残りや、漬物の残り
冷蔵庫の余り食材の整理にピッタリ
どんどんつっこんでると、結構な量になっちゃった。

明日から、仕事ですね。
短かったな～