神田の街中にあるレトロなたたずまい。
街のど真ん中、下町情緒にちょっとほっとする空間に思える。
以前来たときは行列が出来ていてあきらめ店なのだが、
今日はすんなり入店。
ただ、店内は混んでおり、相席で頂く。
オーダーしたのは「盛りそば 大」 750円也
つるつるしこしこ、歯ごたえのある蕎麦。
蕎麦の風味はそれほど感じないが、付け汁との相性はよい。
やや辛めの付け汁は、こちらの味なんだろうね。
薬味は刻みネギだけ、ワサビがないのはなぜだろう?
そば湯は昔懐かしい四角い木桶で出てくる。
「大」という割には少なかったけど(笑)美味しく頂きました。
隣の人が食してた「親子丼」も旨そうだった。
「神田まつや」@オフィシャル・サイト
「神田まつや」@食べログ
2008/09/04食す ご馳走様(* ̄- ̄)人
<p><a href="http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13000340/" rel="tabelog 6ddb07f79ccfda914d3faff1e4d6e90f47c11c27">神田まつや</a> (<a href="http://tabelog.com/soba/">そば(蕎麦)</a> / <a href="http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/R510/">淡路町駅</a>、<a href="http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/R1970/">小川町駅</a>、<a href="http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/R5088/">新御茶ノ水駅</a>)
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