麺喰いおやじの徒然なるままに・・・

お品書き・・・
・麺道楽~食べ歩いた愛すべき麺類
・GPSと登る山~GPSのトラックデータで振り返る山行記録

ラーメン: ファミレス「COCO's(ココス)」~山口宇部空港店

2013年02月09日 00時14分40秒 | ラーメン~山口

隊長と行くおっさん二人のランチシリーズ~

電話番号:0836-37-1801
営業時間:07:00~19:30
定休日:無し
駐車場:有り


毎年恒例のワンフェス上京。
土曜のいつもの便で江戸に向かうのだが、今回は空港にちょっと早く着きすぎた。
待つのも暇なので先にランチというこになり、このファミレスへ。
日頃は結構ギリに到着するのでほぼ使ったことが無い・・・

空港ロビー2階の店頭には「尾道ラーメン」ののぼりがある。
これにするかと思いつつ入店~。
オーダーしたのはもちろん?「尾道ラーメンセット」880円也

待つことしばしで提供されたラーメンがこれ。
「ミニチャーハン」とのセットという触れ込みだが・・・どう見てもサフランライス?
しかも具が見当たらない(笑)
一口食べてみると・・・w(゜o゜)w オォー見事に味が無い。しかもパサパサ。
断じてチャーハンのパラパラ感では無い。

ラーメンは醤油ベースのスープに背脂のようなものが浮いている。
オーソドックスな味だが、安っぽさはいなめない・・・かな?
具には大きめのチャーシュー1枚、メンマに刻みネギ。
麺は中太の縮麺。
まぁ普通に美味しいのだが、セットのチャーハンといい正直コスパが悪い。

「COCO's(ココス)」@オフィシャルサイト

「COCO's(ココス)」@食べログ

2013/02/09食す。 ご馳走様(* ̄- ̄)人

COCO'S 山口宇部空港店洋食 / 草江駅


ラーメン: 「なんでんかんでん」おのだサンパーク店

2012年12月07日 22時13分21秒 | ラーメン~山口

江戸の「本店」が閉店というニュースから1ヶ月・・・小野田に新店がオ-プンした。

電話番号:0836-39-5228
営業時間:?

定休日:?

駐車場:有り


「おのだサンパーク」になんでんかんでんがやって来ました。
しばらく前からサンパーク内にそのような掲示があり、楽しみにしていた。
オープンは12月6日(木)だったが、さすがに多いと思い遠慮。
翌日の昼休み、ダメ元で行ってみると・・・大丈夫そう。
2~3分の待ちで入店できた。

居抜きでの開店ですかね。店内は前と変わらない様子。
店内は満員だけど、お客さんの回転はいいようでどんどん入れ替わる。
TVでみた社長さんも店内で接客中だった。
「ごまをた~っぷり入れてください」と・・・

オーダーしたのは「ラーメン」650円也。
不慣れな店員さんはあたふた動いていて、オーダーとっても、水は出してくれない。
待つことしばし提供されたラーメンがこれ!
見た目かなり濃厚な豚骨。匂いもそれなりにある。
呑んでみると実にうまい豚骨。 ちょっと「魁龍」を思わせる豚骨だけど、そこまでくどくは無いか?
脂は少なめで食べやすい。
俗に言う宇部ラーメンとは違う味わい。これもおいらには好みの味だ。

麺は細麺、はりがねでオーダー。
画像には見えないが小さなチャーシューが2枚、キクラゲ、ネギ、プリンとのある海苔。
これは広告として機能するらしい。

この後「替え玉」100円也をしたのだが・・・画像忘れた(^^ゞ
持ってきて直接、客の丼に入れるスタイルだ。


同時にオーダーした「焼き餃子」280円也。
もちっとした食感の小ぶりな餃子。 中はジューシーで肉汁がこぼれた。


卓上の調味料類。 ニンニク、紅ショウガ、辛子高菜、すりゴマがある。
ラーメンのタレは味の調整用。多くの替え玉にも安心だ(笑)


メニューはこんな感じ。オープニングメニューということなので、今後の展開が楽しみだ。
  

お店の外観。燃えろチャーハンのあったところです。


「なんでんかんでん」@オフィシャル・サイト

「なんでんかんでん」おのだサンパーク店@食べログ

2012/12/07食す。 ご馳走様(* ̄- ̄)人

 

<p><a href="http://tabelog.com/yamaguchi/A3504/A350401/35007546/" rel="tabelog 43f73b004ec16a89f8dbc6907243a2cf43d41528">なんでんかんでん おのだサンパーク店</a> (<a href="http://tabelog.com/ramen/">ラーメン</a> / <a href="http://tabelog.com/yamaguchi/A3504/A350401/R9658/">南中川駅</a>、<a href="http://tabelog.com/yamaguchi/A3504/A350401/R9587/">南小野田駅</a>)
</p>

 


ラーメン: 「どさんこラーメン」~小野田

2012年11月27日 00時16分45秒 | ラーメン~山口

 

【mixi過去ログ~2007】 古い話で恐縮です。 画像も悪くて申し訳ありません。
過去に食したラーメンの記録ですので、古ッっと思われたらスルーしてください(^。^;)

電話番号:0836-84-5627
営業時間:11:00~21:00

定休日:水曜

駐車場:有り



やっぱラーメンが喰いたくて小野田「どさん子」へ。
 
最近、近郊のどさん子は次々に閉店してしまって、ここだけになってしまった。 

オーダーしたのは「味噌豚骨ラーメン」大盛り 650円 
と、餃子 300円

通常の味噌ラーメンよりも、白っぽいスープ。 
背脂の浮いたややこってりした感じだ。 
最初はちょっと辛いかと思ったが、結構好きな味だね(^○^) 

麺は太めのちぢれ玉子麺。 

チャーシューは1枚だけで寂しいね~(笑) 
コーンは好きなのでもっと入れて欲しいぞ。 

餃子は冷凍の業務用だけど、焼き加減はぱりぱりで旨い。 

2007/04/22食す。 ご馳走様(* ̄- ̄)人


ラーメン: 「ラーメン 一番」~宇部

2012年11月03日 21時54分06秒 | ラーメン~山口

安い旨いのラーメン屋さん。なんとラーメン一杯300円なのだ。

電話番号:0836-33-5071
営業時間:11:00~20:00

定休日:月曜

駐車場:1~2台?


宇部の住宅街、路地にあるラーメン屋さん。
最初に襲撃したときは250円だった。
お店の外見からも安かろう悪かろうと思って行ったが、見事に裏切られた。
失礼しました・・・<m(__)m>

今回はチャリで移動中、たまたま開いていたので寄ってみた。
昼時だったが、店内には数人だけ。
カウンターが5~6席ぐらいと、小さなテーブルが3つほどの狭い店内。
テーブルに座って、「大盛ラーメン」400円也をオーダー。
待つことしばし・・・その間にも入れ替わりでお客さんが入ってくる。

で、提供されたラーメンがこれ。
どかっと盛られたもやしに、たっぷりネギ、小さめのチャーシューが5~6枚。
このチャーシューがなかなか! タレの味がしっかりして旨い!
もやしはほぼ生かな?

スープはやや塩のたった豚骨。
宇部ラーメンらしい味だが、見た目よりもすっきりした味わいで飲み干せる。
脂少なめなのも嬉しい。

麺は細麺で、やや柔らかめのゆで加減。
大盛りではスープに対して麺の量が多いようで、ちょっと固まった感じ。

壁に貼ってあるメニュー。
「超大盛ラーメン」、「超ヤキソバ」、「チャンポン」が気になるね~。

それぞれ定食にもできる。
+300円で餃子8個とライス付きになる。

お店の外観。 この鄙びた感が何とも言えない。

「ラーメン 一番」@食べログ

2012/11/03食す。 ご馳走様(* ̄- ̄)人

<p><a href="http://tabelog.com/yamaguchi/A3504/A350401/35000218/" rel="tabelog c356121d0a5f5e917c5cb48b4f0e65e2dbf3fbc6">ラーメン 一番</a> (<a href="http://tabelog.com/ramen/">ラーメン</a> / <a href="http://tabelog.com/yamaguchi/A3504/A350401/R1105/">岩鼻駅</a>、<a href="http://tabelog.com/yamaguchi/A3504/A350401/R931/">居能駅</a>)
</p>


ラーメン: 「さつまラーメン」宇部中央店

2012年10月28日 18時21分13秒 | ラーメン~山口

市内では珍しい豚骨ラーメン以外のお店。かなり前から気になっていたのですが・・・初襲撃。

電話番号:0836-32-0325
営業時間:11:00~14:00、17:00~20:00

定休日:不定休

駐車場:有り


今回が初襲撃だけど・・・何でノーマークだったのだろう?
店構えが怪しいからというよりは、さつまラーメンというのが琴線に触れなかった?
でも今回は突如食べたくなって、めでたく初襲撃となった。

お店と道路挟んで反対側に駐車スペースが2台分ある。
ここに車を入れて、店内へ。先客がお一人。
カウンターが5席とテーブルが2台のこぢんまりした店内。厨房の方が広く見える。

さつまラーメンという名前から「とんこつラーメン」を想像していたが・・・
メニューには「しおあじ」「みそあじ」「醤油あじ」という文字が並ぶ・・・お!?
悩んだあげくオーダーしたのは、彼女が「みそラーメン定食」750円也。

待つことしばしで提供されたラーメン。
みそは赤味噌のように見える。味はちょっと薄め。
具材はチャーシューが3枚、もやし、刻みネギ、小さな海苔。ごまの風味がよい。
麺は中太のストレート。

これがラーメン定食。
結構盛りのいいライスに餃子5個付き。
餃子はパリパリに焼けてて旨い。

おいらのオーダーは「醤油ラーメン(江戸っ子野菜ラーメン)」600円+「焼きめし」450円也
またまた欲張りだね(^^ゞ
江戸っ子というにはあっさりした醤油味。野菜も盛り盛りで麺のたどり着かない(笑)
焼きめしはパラパラにけられていて、チャーハンになってるよ。
具材はハム、卵、玉ねぎぐらい? 味付けもシンプルで旨い。

麺はこんな感じ。中太でもっちり。

 

テーブル上の置かれたニンニクの醤油漬け。ご飯に合うよ~匂いは控えめで (o^-')b

メニューはこんな感じ。塩ラーメンと迷ったのだけど・・・

店内の壁のメニュー。 ちゃんぽん、焼きそばが気になる~!

お店の外観。

「さつまラーメン」@オフィシャル  ・・・なんか更新されてません、放置中?

「さつまラーメン」宇部中央店@食べログ

2012/10/28食す。 ご馳走様(* ̄- ̄)人

<p><a href="http://tabelog.com/yamaguchi/A3504/A350401/35006521/" rel="tabelog f5d5cc9dc1a86a2b3aed418f0ecf7393346e4a15">さつまラーメン 宇部中央店</a> (<a href="http://tabelog.com/ramen/">ラーメン</a> / <a href="http://tabelog.com/yamaguchi/A3504/A350401/R931/">居能駅</a>、<a href="http://tabelog.com/yamaguchi/A3504/A350401/R1343/">宇部新川駅</a>)
</p>


ラーメン: 「颯(HAYATE)」~宇部

2012年09月19日 09時11分26秒 | ラーメン~山口

久々にラーメンの新店が出来ました!しかも「鶏ガラスープ」だという、興味津々!

電話番号:0836-31
-2533
営業時間:平日11:30~14:00、土日祝11:30~麺売り切れまで

定休日:不定休

駐車場:無し? 近くにコインパーキング有り


場所はJR新川駅から近い商店街の入り口。
大きなコインパーキングに車を入れてお店へ。 大きな「颯」の暖簾?が目印だ。
ウッディな外装の店舗の中は、コンクリの打ちっ放し。
入ってすぐ左にカウンターとその奥に厨房。
テーブル席が4つほど。 壁の黒板に大きくメニューが書いてある。
平日の昼時であったがほぼ満席で、テーブルがひとつ空いていた。

オーダーしたのは「塩ラーメン・元味」680円也。
ちなみに「元味」の他に「濃味」も選べる。
待つことしばしで供されたラーメンがこれ。
澄んだスープに海老の赤、水菜の緑が鮮やかだ。
赤いつぶつぶは唐辛子。

スープは鶏のうまみが出てていい感じ。澄んだ脂が浮いてる。
個人的にはもうちょっと濃い方がいいので「濃味」をチョイスすればよかったかな?
麺は自家製だと言うがまるで蕎麦かこんにゃく麺のような色合い。
食感はやや固めだが、コシというのとは違う気が!?
これは意見の分かれるところだろう。もうちょっとスープと絡むとよいな。
一味唐辛子もアクセントになっていいのだが、おいらにはちょっと効き過ぎた。肝心の塩スープがとんだ。



これが自家製麺。


こちらは彼女オーダーの「つけ麺」730円也。
ゆで卵と大きなチャーシューがのっている。 麺は同じもののようだ。



これがつけ麺のつけ汁。魚介のうまみがでたやや濃いめ。


餃子は5個で350円也。小ぶりだけど肉肉しい餃子だった。


壁のメニュー。座る位置によっては見づらい(^^ゞ


店内の様子。


お店の外観。 居酒屋「kamikaze」のマスターがオープンしたそうだ。 次回は鶏ガラ醤油にトライだな。


「颯(HAYATE)」@食べログ

2012/09/19食す。 ご馳走様(* ̄- ̄)人

<p><a href="http://tabelog.com/yamaguchi/A3504/A350401/35007426/" rel="tabelog d515f1ca0cf58c6af87b1a8da63f835d371585ca">流麺処 ハヤテ</a> (<a href="http://tabelog.com/ramen/">ラーメン</a> / <a href="http://tabelog.com/yamaguchi/A3504/A350401/R1343/">宇部新川駅</a>)
</p>


ラーメン: 「らーめん 匠屋」~下関

2012年09月10日 20時48分58秒 | ラーメン~山口

下関、長府トンネルから新下に抜ける道沿いにあるラーメン屋。「味の蔵」が合った店舗に新規開店した。

電話番号:083-257-0733
営業時間:11:00~21:00

定休日:不定休

駐車場:有り


晴れたら山にでも思っていたが、雨の休日・・・ランチの後下関方面へ。
ぶらぶらした帰り道、以前から気になっていたこのお店に寄ってみた。
「味の蔵」だった頃は2、3度来ているのだが。

時間は16時過ぎと中途半端な時間。
さすがに店内に人影はなく、貸切状態。
テーブルに着いて、メニューをながめる。「豚骨、醤油、味噌」の文字が並ぶ。
その横には魚フライ定食、焼き肉定食の画像も・・・
なんと「もつ鍋」まで名を連ねている。ラーメン居酒屋か!?

お初なのでもちろんラーメン、彼女がオーダーしたのは「とんこつらーめん・味玉入り」650円也。
ちょっと泡だったスープが気になるが、呑んでみると割とあっさり目の豚骨スープだ。
具にはちょっと堅めのチャーシュー2枚、キクラゲ、刻みネギ、もやし。



九州系らしく麺は細麺。麺もあっさり目の味わい。


おいらがオーダーしたのは「味噌ラーメン・味玉入り」700円也
こちらはチャーシューの他に、メンマ、もやし、青梗菜、コーン&バター。
うーん、バターは余計だな。
スープはちょっとピリ辛。 味噌の風味はきつくなく、もうちょっと濃くてもいい。



麺はちょっと縮れた中太麺。


テーブル上の薬味。 ちゃんと紅ショウガに辛子高菜がある。
右のボトルはフライドガーリック。生ニンニクは冷蔵庫に。頼めば持ってきてくれる。



メニューはこんな感じ。 もつ鍋は17時以降のメニューだ。


店内に掲示のメニュー。


お店の外観。


2012/09/10食す。 ご馳走様(* ̄- ̄)人



<p><a href="http://tabelog.com/yamaguchi/A3502/A350201/35007437/" rel="tabelog 2307b1ea84799b87a72d2bb604a0a34f0f63042c">らーめん 匠屋</a> (<a href="http://tabelog.com/ramen/">ラーメン</a> / <a href="http://tabelog.com/yamaguchi/A3502/A350201/R6275/">長府駅</a>、<a href="http://tabelog.com/yamaguchi/A3502/A350201/R5168/">新下関駅</a>)
</p>


冷麺: 「みそ膳 古殿家」~宇部

2012年09月01日 12時22分55秒 | ラーメン~山口

みそラーメン大好きなおいらのお気にのラーメン屋さん。リピ必須の古殿家だ。

電話番号:0836-58-3634
営業時間:平日11:00~14:00、17:30~20:40 土日祝11:00~20:40

定休日:不定休、水曜のみ14:00まで、夜営業無し

駐車場:有り


一山歩いてから、ちょっと遅めのランチ。
遅い時間だけど店内には数組のお客さんが・・・さすがに土曜ということか?

さて今回は、夏の間気になっていた「古殿の冷麺」を食すことに。
味噌ラーメンの旨い古殿家が作る冷麺はどんな味なのか?
期待大です。

オーダーしたのは「みそ冷麺」700円也。
他にも醤油冷麺や鬼辛冷麺もあるので次回tryしたい。 ちなみに6~9月末の限定です。

待つことしばしで提供されたみそ冷麺がこれ!
ごらんのように具材がたっぷり、旨そうです。
麺は冷水でよくしめられつるしこ、味噌ベースのタレもよく絡んで実に旨い!!
これは好みの味だ。大盛りにすればよかったぁ~。



麺はやや細い。通常のラーメンの麺とは違うようだ。


こちらは彼女オーダ-の「赤鬼みそ」3辛仕様 650円也。


麺にも辛いスープが絡んで結構きますよ!


大盛りぎょうざ(9個)450円也・・・またも食べ過ぎです(笑)


「みそ膳 古殿家」@食べログ

2012/09/01食す。 ご馳走様(* ̄- ̄)人

 


ラーメン: 中華そば「紅蘭(こうらん)」~下松

2012年07月20日 08時34分45秒 | ラーメン~山口

噂通り、旨いラーメンでした!

電話番号:0833-41-0750
営業時間:10:30~17:00

定休日:水曜
駐車場:有り

 


 

周南市でLiveがあり、久々に山口の東方面へ向かった。
Live前の腹ごしらえにと旨いラーメンと有名はこの店へ。ナビで迷うことなくたどり着いた。
店舗の駐車場は狭いが、少し離れた場所に広い場所がある。

行列の店と聞いていたが、閉店に近い時間でもあり、すんなり入店。
新しい店舗らしくきれいだ。
広い店内にはテーブルとカウンターがあり、40席ほどあるだろうか。

メニューはシンプルで「中華そば」のみ。
おいらはもちろん中華そば(大)700円也をオーダー。
待つことしばしで提供されたラーメンは、薄く脂の載ったスープが旨そう~。
牛骨のスープだというが、それっぽい臭みもなく、あっさりした味わい。
中細のストレート麺との相性もよいようだ。

具材はチャーシュー、その下にもやし、そして刻みネギ。 細切れのチャーシューはおまけかな?
こちらで豚骨系の多いラーメンだが、クセもなく素直に旨いっと感じたラーメンだった。
こちらに来たときはリピートしたいお店だ。



中華そばって感じのストレート麺。 ゆで加減は「堅」でお願いした。


こちらは彼女オーダーの中華そば(並)500+チャーシュー追加150円也。
薄切りチャーシューが丼からはみ出してます! 麺が見えない。



壁に掲げられたメニュー。 シンプルだ。 お土産ラーメンもあるのだな、試してみたい。


店舗外観~3度移転しているそうだ・・・人気店ならではの悩みなのか?


中華そば「紅蘭」@食べログ

2012/07/20食す。 ご馳走様(* ̄- ̄)人

 

http://tabelog.com/yamaguchi/A3505/A350502/35000114/" rel="tabelog 44e6a7b9f4655fc3cd028e2be51e6340152e7e98" target="_blank">中華そば 紅蘭

<script type="text/javascript" src="&lt;a href=">// " type="text/javascript" charset="utf-8"> // ]]></script>

 


関連ランキング:http://tabelog.com/ramen/">ラーメン | http://tabelog.com/yamaguchi/A3505/A350502/R3469/">下松駅


冷麺: 「麺屋遊膳」~宇部

2012年07月18日 00時04分54秒 | ラーメン~山口

電話番号:0836-33-3225
営業時間:11:30~15:00、17:30~21:30(火~金)
定休日:月曜日
駐車場:あり


 

夏は冷麺(冷やし中華)!
ラーメン大好きなおいらですが、冷やし中華系も大好きです。 
外食もしますが、うちでインスタント生麺の冷やし中華を作ったりします。

今回は何度かお邪魔している担々麺のお店「麺屋遊膳」へ。
冷麺ののぼりが出てたので早速襲撃です。

40食限定という「冷麺」大盛りをオーダー。 1,050円也。 普通盛りは900円
蒸し鶏と八種類の具材が乗っているということです。
見ての通りなかなかのボリューム! マヨネーズも届けてくれました。 わかってるね!
普通に食べるとタレがやや薄い感じがするが、マヨを入れることによってコクが出ていい感じになる。
野菜やその他の具材がいろんな食感を出しているのがいい。


こちらは彼女がオーダーした「とんこつ担々麺」 750円也。
見た目ほど辛くはないが、ゴマととんこつと相まってか結構濃い味。
中華系の香辛料が香るので苦手な人もいるかも?



「麺屋遊膳」@オフィシャル

「麺屋遊膳」@食べログ

2011/11/13食す ご馳走様(* ̄- ̄)人



<p><a href="http://tabelog.com/yamaguchi/A3504/A350401/35002031/" rel="tabelog d8ef29cd9d853bab62a8f4f333bde898f8ad354e">麺屋遊膳</a> (<a href="http://tabelog.com/RC030401/">担々麺</a> / 岩鼻)
</p>


ラーメン: 九州筑豊ラーメン「山小屋」宇部店

2012年07月12日 23時35分35秒 | ラーメン~山口

電話番号:0836-43-1867
営業時間:11:00~23:00

定休日:無休
駐車場:有り


 

隊長と行くおさ~んふたりのランチシリーズ。
合流してから先日行ったうどん屋さん「しまじ」に行こうとしたのだが・・・満車にて断念。
で、リニューアルした山小屋へ


今日オーダーしたのは「肉みそラーメン」750円也
通常の豚骨ラーメンにピリ辛の肉味噌が乗っただけか?
豚骨と肉味噌がうまく合わさってない感じ・・・でもしっかり替え玉もしたけどね(笑)
いつもの「ピリ辛味噌ラーメン」するべきだったかな(^。^;)

過去、山小屋はどこでも同じ味だったけど最近はバラツキがあるような気がする!?



筑豊ラーメン「山小屋」宇部店@食べログ

筑豊ラーメン「山小屋」@オフィシャルサイト

2012/07/12食す。 ご馳走様(* ̄- ̄)人


ラーメン: らーめん「かっぱ」~厚狭

2012年05月16日 21時11分26秒 | ラーメン~山口

電話番号:?
営業時間:11:00~21:30

定休日:木曜
駐車場:あり


 

2012年03月25日開店のnewcomer!
場所は厚狭、新幹線の高架下です。
ラーメンの新店は嬉しいことだが、開店を知ったのは4月の後半になってから・・・
この度、やっと襲撃できた。

店の隣は以前行った「アップルベリー」というパン屋さん。
そう言えばラーメン屋の場所では「総菜」を買った記憶が・・・!?
ラーメン屋に改装したのか!?

店内にはテーブルとカウンター席、座敷もある。
久留米系豚骨ラーメンと言うことだが、豚骨の匂いはしない。

オーダーしたのはセットメニューで「ラーメンと半チャーハン」800円也。
白濁したスープは豚骨そのものだが、あっさりした味。
匂いもないと言っていいくらい。
麺は細麺でいいのだが、ゆで加減がイマイチだった。
具にはチャーシュー2枚、ゆで卵のスライス2枚、モヤシに刻みネギ、海苔。
キクラゲがないのが残念。



こちらは「ラーメン定食」750円。 おにぎり1個と餃子が4個。


半チャーハンとおにぎり、ワカメ入りはうれしいね。
チャーハンは見た目ほど味が付いてない・・・しっとり。


カレーもあるのだね。大盛りは+100円、替え玉は無い。


お店の外観。オレンジの看板が目を引く。 後は山陽新幹線の高架。


ラーメン「かっぱ」@山口宇部経済新聞

2012/05/16食す。 ご馳走様(* ̄- ̄)人


ラーメン: 中華そば「吟」~山口店

2012年04月06日 18時18分50秒 | ラーメン~山口

電話番号:083-921-3007
営業時間:11:00~24:00

定休日:無休
駐車場:あり



夜桜見物の後、小腹が空いてもう1軒(笑)
以前は宇部にも支店があったのだが・・・比較的短期間で撤退・・・
 
「油そば」は結構いけたのだけどね~残念。

で、山口の吟は人気らしく、遅い時間でも結構客が多い。
今回オーダーしたのは「辛み(並)」600円也。
辛みという割には普通のスープに見える・・・が、真ん中の辛み味噌を混ぜれば赤いスープに変~身。
そこそこの辛さのラーメンになる。
ネギ増しでオーダーしたら、盛り盛りできたよ(笑)



こちらは彼女オーダーの「和み(並)」580円也。
これが昔の油そば=汁無し麺だな。
こっちまでネギ増しできたよ・・・すげ~ネギの量・・・何か恨みでも!?
タレが下の方にあるので、具と一緒に混ぜて食す。
テーブルにある「橙酢」をかけると、さっぱりとした味わいになる。


隣で喰ってた餃子が旨そうで・・・追加オーダー(爆)
これじゃ肥るわけだ( ̄□ ̄;)!!
で、これはまぁまぁだった。ラーメンよりは旨いかも!?

中華そば「吟」~山口店@食べログ

2012/04/06食す。 ご馳走様(* ̄- ̄)人

 

 


ラーメン: 「さくら」~小郡

2012年04月06日 18時17分02秒 | ラーメン~山口

電話番号:080-2926-9768
営業時間:11:00~21:00

定休日:木曜
駐車場:あり


2011年11月にオープンした新しいラーメン屋さんです。一の坂川へ夜桜見物に行く途中に寄ってみた。
小郡のバイパス沿い、ちょっとくたびれたアパートの一階にあります。
目立たない場所にあるので、道路沿い出された看板が目印になりますので見落とさないように(^^ゞ

店内にはカンター席と小さなテーブルが一つとちょっと狭め。
地産地消にこだわっていると言うことで、県内産の原材料でラーメンを提供されてます。

オーダーしたのは彼女が「ラーメン」550円也。
やっぱりストレート細麺には豚骨スープがあいます。
鶏ガラを豚骨に合わせているということで、臭みのないすっきりとスープ。
飲み干せます!
チャーシューもあっさり目なので、チャーシュー麺でも大丈夫。
上に乗ってるのは「豚そぼろ」。ちょっと食べにくいけど、スープのあっさり目を変化させて面白い。
替え玉120円があるのも嬉しい。



こちらはおいらオーダーの数量限定「そぼろラーメン」500円也。
チャーシューの代わりに豚そぼろがドッとのっているのだが・・・正直チャーシューの方が旨いです。


店内のPOPに釣られてオーダーした「情熱玉子黄身ごはん」220円也。
タレに漬け込んだ玉子の黄身が2個! 混ぜて食すとなかなかの美味!



メニューはこんな感じ。 大盛りチャーシューが一番高い。


こだわりの食材。地産地消です。
テーブルには味を調節するための「ラーメンだれ」やごまなどの調味料が。
辛子高菜と紅生姜もあるのはPoint高い!



お店の外観。


ラーメン「さくら」@食べログ

2012/04/06食す。 ご馳走様(* ̄- ̄)人

 <p><a href="http://tabelog.com/yamaguchi/A3501/A350101/35006775/" rel="tabelog 3ff187658b8e33b2b82cb53c295ba06a47c8c068">ラーメン さくら</a> (<a href="http://tabelog.com/ramen/">ラーメン</a> / <a href="http://tabelog.com/yamaguchi/A3501/A350101/R5367/">周防下郷駅</a>)
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ラーメン: 「らぁめん 新式」~宇部

2012年02月18日 16時52分33秒 | ラーメン~山口

電話番号:0836-34-2838
営業時間:11:00~15:00、18:00~22:00
定休日:月曜

駐車場:?
 


久々にラーメンのNewcomer!
聞くところによるとラーメン居酒屋の「るいるり軒」の姉妹店だとか。
あそこのラーメンも旨かったので、期待できるか?

店内は昭和レトロなイメージ。照明は裸電球だし・・・。
奥にテーブル席、手前は向かい合わせのカウンター席。

彼女オーダーの「らぁめん」550円也。
この辺りで定番の、「宇部ラーメン」に近い味だが、もうちょっとあっさりした感じだ。
中太麺も定番だね。


おいらがオーダーしたのは「焦がしBLACK」650円に、得セット+250円也。
チャーシュー2枚とメンマ、細切れのネギはちょっと珍しい。
焦がした醤油をブレンドしたスープはコクがあって旨い。ちょっと塩辛い感じだけどまぁ醤油だからね。
ライスは結構大盛りだ (o^-')b


サイドメニューは餃子3個、マカロニサラダ、漬け物。
餃子はなかなか旨い! もうちょっとパリパリに焼いたらなお (o^-')b


「豚巻き」160円・・・正直、豚感がない。もうちょっとどうにかならないか。


メニューはこんな感じ。替え玉があるのが嬉しいね。




店舗の外観~間口は狭いが、店内の奥行きはある。


「らぁめん 新式」@食べログ

2012/02/18食す。 ご馳走様(* ̄- ̄)人

<p><a href="http://tabelog.com/yamaguchi/A3504/A350401/35007071/" rel="tabelog b3dd6e0174f0d0b386e6c1f63c334b32063af61f">新式</a> (<a href="http://tabelog.com/ramen/">ラーメン</a> / <a href="http://tabelog.com/yamaguchi/A3504/A350401/R4039/">琴芝駅</a>、<a href="http://tabelog.com/yamaguchi/A3504/A350401/R8217/">東新川駅</a>)
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