【mixi過去ログ～2007】 古い話で恐縮です。 画像も悪くて申し訳ありません。
過去に食したラーメンの記録ですので、古ッっと思われたらスルーしてください(^^ゞ
電話番号：0838-26-6217
営業時間：11:00～14:30、17:00～20:00
定休日：水曜
駐車場：有り
さて、県内蕎麦ツアー、本日の〆。
市内をぶらぶら～して時間をつぶしてから、「田波」に舞い戻る。
東京で修行された方がふるさとに帰ってきて開業されたと聞き、気になっていたのだ。
人気があるようで昼間はかなりの待ちがあったそうだが、さすがに落ち着いている。
オーダーしたのは、例によってざる（もり） 600円
白っぽい麺に幅広の海苔がかかっている。 細めの綺麗な蕎麦だ。
細長いざるはちょっと珍しい？
つゆは見るからに薄い。やや甘口か？
連れの頼んだ「鳥南蛮そば」もつゆも、甘辛い感じ。
関東系の味なのだろうか？
噂の激トークのおばちゃんもいたが、至って平静だった（笑）
てなワケで山口を約半周、4軒の蕎麦ツアーの終了。
蕎麦って結構カロリーがあるから、明日はしっかりテニスしないと・・・
重い腹をさすりつつ、帰路についたのであったッm(__)m
東京で修行された方がふるさとに帰ってきて開業されたと聞き、気になっていたのだ。
人気があるようで昼間はかなりの待ちがあったそうだが、さすがに落ち着いている。
オーダーしたのは、例によってざる（もり） 600円
白っぽい麺に幅広の海苔がかかっている。 細めの綺麗な蕎麦だ。
細長いざるはちょっと珍しい？
つゆは見るからに薄い。やや甘口か？
連れの頼んだ「鳥南蛮そば」もつゆも、甘辛い感じ。
関東系の味なのだろうか？
噂の激トークのおばちゃんもいたが、至って平静だった（笑）
てなワケで山口を約半周、4軒の蕎麦ツアーの終了。
蕎麦って結構カロリーがあるから、明日はしっかりテニスしないと・・・
重い腹をさすりつつ、帰路についたのであったッm(__)m
2007/03/10食す。 ご馳走様(*￣-￣)人
<p><a href="http://tabelog.com/yamaguchi/A3503/A350301/35001956/" rel="tabelog 6ec8b591ad6d8177e1352e346af50ed2112c03f0">田波</a> （<a href="http://tabelog.com/soba/">そば（蕎麦）</a> / <a href="http://tabelog.com/yamaguchi/A3503/A350301/R8281/">東萩駅</a>）
</p>
