ラーメン： 「ちゃぶ屋・とんこつらぁ麺CHABUTON」～江戸・池袋

ヤマダ電機・池袋総本店近くのラーメン屋。
「TVチャンピオン」の看板に釣られて入店（笑）

「夜のとんこつらぁ麺」と食したかったが、ランチタイムだったので残念。
「塩とんこつらぁ麺classic」をオーダー。味玉付きで850円也。

見た目は豚骨スープ。
呑んでみても塩っぽさは感じないが、あっさりしていることは確か。
江戸では細麺だろうが、地元では中太ぐらいの麺。
やや柔らかいが、喉ごしはいい。

具としてはチャーシュー、メンマ、ネギは2種類？焦がしたのは何だろう？

次は味噌を食したい。

ちゃぶ屋とんこつらぁ麺

RDB：ちゃぶ屋・とんこつらぁ麺CHABUTON

2010/02/15　食す　ご馳走様(*￣-￣)人

ラーメン： 長浜屋台「一心亭・本店」～福岡

長浜屋台と言いながら立派な店構えのラーメン屋。

シンプルなラーメンで、具はネギとチャーシューのみ。
博多ラーメンらしい極細麺。
濃厚な豚骨だがけっしてくどくないスープ。

呑んだ後でもスルスルいけるラーメンだ。

ラーメン　450円也
餃子とセットでも　650円也
替え玉は80円と実にリーズナブル！


食べログ・一心亭本店

2010/02/12　食す　ご馳走様(*￣-￣)人

<p><a href="http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40001119/" rel="tabelog d7d1f63d0f86b38585481b841e84bde51f590e9b">長浜屋台 一心亭 本店</a> （<a href="http://tabelog.com/ramen/">ラーメン</a> / <a href="http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/R114/">赤坂駅</a>、<a href="http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/R6512/">天神駅</a>、<a href="http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/R7485/">西鉄福岡駅（天神）</a>）
</p>

蕎麦： 「貝掛温泉館」～新潟

宿泊する温泉で昼の食べた「きのこ蕎麦」
寒い中歩いてたどり着いたので、身にしみた～。

たくさんのきのこと、三つ葉が (o^-')b
ダシがきいて、見た目ほど醤油辛くない。
900円也・・・ちょっと高い！？

温泉宿： 「貝掛温泉館」～新潟・湯沢近郊

雪見の露天風呂～こちらは加温してある露天。
貝掛温泉の看板～雪に埋もれてます。
ひなび感がよい温泉宿。



温泉の風景。
そして源泉露天風呂と内風呂。
内風呂は加温と源泉とに別れている。

ラーメン： 「けごんらーめん」～福岡・警固

福岡で味噌ラーメン!?って思うでしょう～でも旨いんです！
駐車場は近くのコインパークを利用。
高めのカウンターのみの店内は味噌のいい香りが・・・

オーダーしたのは「こくまろ味噌らーめん」750円也　【画像右上】
「辛ネギ味噌らーめん」850円也　【画像左下】

背脂たっぷりのスープにはちょっと・・・、少なめにしてもらえばよかった。
でも、濃くある味噌は旨い。
食べて行くとやや塩辛く感じるのは歳を食ったせいか（笑）

縮れ太麺だが、やや細めにも感じる。しこしこで旨い。
小さいが厚めのチャーシュー、もやし、ネギ、メンマ、もちろんコーンも忘れずに。
後で気がついたが「野菜多め」＋100円っていうのもあった。残念！

さらに「一口ギョーザ」もいただいた。10個で400円也。

食べログ・福岡
RDB：けごんらーめん

参考：福岡ベストラーメン2009

2010/02/12食す　ご馳走様(*￣-￣)人

<p><a href="http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40004399/" rel="tabelog df0371b06ec445684bb4d25bf48d167539d898ac">けごんらーめん</a> （<a href="http://tabelog.com/ramen/">ラーメン</a> / <a href="http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/R114/">赤坂駅</a>、<a href="http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/R10882/">薬院大通駅</a>、<a href="http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400105/R10880/">桜坂駅</a>）
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ラーメン： 「麺屋 ラ賊」～福岡・粕屋

名前からして色物！？　微妙に外しそうな予感もするラーメン屋。

しかし・・・
実に旨いラーメンだった。

ラーメン＋半熟煮玉子　530＋100円とリーズナブルなコストも (o^-')b
炒飯にも惹かれたが、今回は次があるので・・・ちょっと我慢。

博多らしく極細ストレート麺が好印象。
スープはやや醤油のトンコツ系。
澄んだ油が浮いているが、くどくないので飲み干せる！
具にはチャーシューが2枚、メンマ、ネギと至ってシンプル。
ちなみにメニューもシンプルだね。潔し！？

これは当たりのラーメンだった。
ここの辺りは帰り道の通るのでまた来よう。

RDB：麺屋・ラ賊

2010/02/12食す　ご馳走様(*￣-￣)人

<p><a href="http://tabelog.com/fukuoka/A4002/A400201/40006301/" rel="tabelog 7cb0b73eeb09ffa5cf934c90da8b320e7a4d08f8">麺屋ラ賊</a> （<a href="http://tabelog.com/ramen/">ラーメン</a> / <a href="http://tabelog.com/fukuoka/A4003/A400303/R2486/">門松駅</a>）
</p>

うどん：「さぬきや」～宇部

冷たい雨の降る休日の昼下がり・・・
あったかいモノが食べたくて、「さぬきや」の鍋焼きうどん。750円也。

相変わらずダシがあふれるほど、麺も具も入っている(^^ゞ
食べても減らない麺に感動（爆）

でもちょっと塩気がきついような・・・歳喰ったからか！？

今週の「BAR take」

カナダ産のバーボンで作ってもらった、「いつもの～♪」

好きなリキュールのひとつである「ディタ」のカクテルで「フェアリィ」
何ともロマチックな名のカクテルだ。色も綺麗なパステルグリーン。
ミントがきいて、すっきり旨し。

ディタのカクテル

2010/02/10

タイ料理： 「ティーヌン 海浜幕張」～幕張

詳しい情報をロストしました<m(__)m>
レッドタイカレーやトムヤムラーメンなど・・・

2010/02/06食す

ラーメン： 「康竜」～江戸・秋葉原

江戸は秋葉原駅前にある、UDXビル内のラーメン屋さん。
平日の昼時だけあってサラリーマンなんかで結構混み合ってる。
券売機でチケットを買うのだが、「自分仕立て」の意味を知らずに、
余分なトッピングを購入・・・
お好み表に記入して、8つのトッピングから4つを選ぶシステムだった。
お好み表
その他「味の好み」を記入する辺り、「一蘭」のようなシステムだ。

「自分仕立てラーメン」800円也。
替え玉は200円とちょっと高め・・・でも食べたけど（笑）

スープは醤油トンコツで実に旨い。ちょっと一蘭に似ているか！？
麺は極細のストレートで、博多ラーメンのようで好感が持てる。

旨味辛ダレはやっぱ、いらないか？
幅広のメンマと焦がしニンニクが (o^-')b

康竜

RDB：康竜

2010/02/08食す　ご馳走様(*￣-￣)人

<p><a href="http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13021919/" rel="tabelog 744abaf50d83ba19d1c446944723198ff0ff6f21">ラーメン康竜 秋葉原店</a> （<a href="http://tabelog.com/ramen/">ラーメン</a> / <a href="http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/R173/">秋葉原駅</a>、<a href="http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/R5364/">末広町駅</a>、<a href="http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/R1127/">岩本町駅</a>）
</p>

ラーメン： 「麺屋・空海」～幕張

幕張駅前にあるラーメン屋だが、入り口がビルの横にありちょっとわかりにくい。
テーブルとカウンターのわりと狭い店内。
券売機でチケット購入して席に着く。

オーダーしたのは「空海味玉そば・塩」800円・・・だったか！？

透明感のあるスープだが、結構油も浮いている。
飲んでみるとやや塩気がきつい・・・感じだ。
旨いけど、飲みきるのはちょっと。

麺はつるつるしこしこ系の卵麺。縮れた細麺。
具には炙ったチャーシュー、ネギ、メンマ、小松菜、焦がしたのは何だろう？
卵はメニューでは半分に切ってあるけど、丸まま出てきた。

今度は違う味も食べてみたいかな・・・もうちょっと塩気が何とかなれば好きな味だ。

麺屋・空海

RDB：麺屋・空海

2010/02/07食す　ご馳走様(*￣-￣)人

<p><a href="http://tabelog.com/chiba/A1201/A120102/12005091/" rel="tabelog 69a6fcc489da6b7a2c7c7f6077dc2e74cce79dd1">麺屋 空海 海浜幕張店</a> （<a href="http://tabelog.com/ramen/">ラーメン</a> / <a href="http://tabelog.com/chiba/A1201/A120102/R2238/">海浜幕張駅</a>）
</p>

ラーメン： 横浜ラーメン「増田家」～幕張

海浜幕張駅前のビル内にあるラーメン屋。
俗に言う「家系ラーメン」というやつか！？

遅い時間ながら結構混んでいる。
オーダーしたのは「ラーメン中盛り」750円也
やや醤油の強い豚骨スープだが、普通に旨い！
ただ太麺は好きになれないなぁ。
中盛りでもちょっと少ない感じ(^^ゞ

具はモヤシにキクラゲ、のり、チャーシュー1枚とシンプル。

連れがオーダーしたのは「つけ麺並」750円也
平打ちの麺。皿の横に乗っているのはなんと「あんこ」・・・
タレに混ぜるとまろやかになるらしい！？

横浜ラーメン　増田家

RDB：増田家

<p><a href="http://tabelog.com/chiba/A1201/A120102/12005090/" rel="tabelog 3594e2e4499b9d8f622a428cd72d6ccdf74335eb">横浜ラーメン 増田家 海浜幕張店</a> （<a href="http://tabelog.com/ramen/">ラーメン</a> / <a href="http://tabelog.com/chiba/A1201/A120102/R2238/">海浜幕張駅</a>）
</p>

ディナー： 「アウトバック・ステーキハウス」～幕張

トニーローマに行ったら、待ちがあったので、セカンドチョイスでこの店へ。
メニューはトニーローマのようで、ようはOG版か？

ビールのつまみにオーダーした「フライドオニオン」はまるでラフレシア(笑
ちょっとスパイシーで旨いのだが・・・そのうち脂がきつくなってくる。

ポークリブはトニーロマの方が旨かったそうな。
フィレステーキ、「レア」で頼むとホントに生で、中は冷たいという話・・・
チキンは上にたっぷりと乗ったチーズソースが強烈(^^ゞ


【画像：左上】ベビーバック・ポークリブ　2,400円
【画像：右上】フライド・オニオン　1,000円
【画像：左下】アリス・スプリング・チキン　1,990円
【画像：右下】フィレ・ステーキ　2,720円

アウトバック・ステーキ

2010/02/07食す。

ワンダーフェスティバル「2010冬」

幕張メッセで行われた「ワンフェス2010冬」にディーラー（の店番）として参加しました（笑）

ラーメン： 「麺屋 高はし」～江戸・赤羽

江戸は赤羽2件目。
こちらの開店は11：00だが、タッチの差で入店できず外で15分ほど待つ。
7～8人でいっぱいの店内・・・なぜか緊張感が漂う（￣□￣；）
一人で切り盛りする店主は厳しい顔。
ラーメンの画像を撮ったら「一言断ってください」と注意された。
ごもっとも・・・ごめんなさい。

オーダしたのは「らぁ麺」580円也。
この辺りでは良心的なコストだ。
周りを見ると「つけ麺」と半々ぐらい。

魚介系なのだが、やや透明感のあるスープはすっきり旨い！
テーブルには「魚粉」やそのた調味料もあり、自分なりのアレンジが出来る。
隣に座ったおじさんは常連なのか、つけ麺のつけだれにいきなりドボドボといろんな調味料を入れ始めた・・・すげっ。

刻み玉葱もあるのだが、1～3杯は無料、4～7杯10円とか・・・帰りにカゴの入れるシステム。

大きな1枚チャーシュー、メンマも旨かった。
スープは飲み干して終了。
確かに旨い！

2010/01/27　食す　ご馳走様(*￣-￣)人

RDB:　麺屋 高はし

<p><a href="http://tabelog.com/tokyo/A1323/A132305/13003780/" rel="tabelog d1961c04b694fb773561aae87f7b9d859766686f">麺 高はし</a> （<a href="http://tabelog.com/ramen/">ラーメン</a> / <a href="http://tabelog.com/tokyo/A1323/A132305/R138/">赤羽岩淵駅</a>、<a href="http://tabelog.com/tokyo/A1323/A132305/R134/">赤羽駅</a>）
</p>